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[求助]咖啡豆磨成粉以后可以直接食用吗?

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发表于 2019-1-22 16:16 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:广东省
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本帖最后由 应景 于 2019-1-22 16:18 编辑

各位雷竞技官网怎么样 大神下午好~~~最近遇到个事儿,想请教一下大家,焙炒咖啡豆磨成粉(非三合一),可以直接搭配其他食物食用吗?(不按照一般咖啡粉浸泡出咖啡液的做法……),相当于焙炒咖啡豆直接食用……
来自群组:食品知识堂有你有我

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发表于 2019-1-22 16:27 | 只看该作者 | 发表于:上海
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脑洞大开啊,咖啡渣也要吃掉吗?
(木头人)

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发表于 2019-1-22 16:28 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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好吃吗?
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楼主 | 发表于 2019-1-22 16:30 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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aleck_jt 发表于 2019-1-22 16:27
脑洞大开啊,咖啡渣也要吃掉吗?

大概是这个意思,就是没有冲泡过的咖啡,不算是单单的咖啡渣吧?

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楼主 | 发表于 2019-1-22 16:31 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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很苦啊……但是就是不知道有没有食用依据,或者说不需要食用依据?毕竟咖啡豆其实也是一种豆子,如果类比黄豆的话是不是可以这么思考呢?我查了下焙炒咖啡的标准,其中也没有说不能直接食用

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发表于 2019-1-22 17:10 | 只看该作者 | 发表于:上海
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可以吃啊,看你怎么吃了,如果泡水的话不溶解就是咖啡渣了,除非干吃,口感应该也是颗粒状,不好吃吧?

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楼主 | 发表于 2019-1-22 17:16 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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aleck_jt 发表于 2019-1-22 17:10
可以吃啊,看你怎么吃了,如果泡水的话不溶解就是咖啡渣了,除非干吃,口感应该也是颗粒状,不好吃吧?

是的,我觉得不好吃~~是不是有什么关于植物可食用部位的相关标准呀?我一时没找着

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发表于 2019-1-22 17:37 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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应该可以,食戟之灵最新一期,药王的咖啡碎屑蛋糕
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楼主 | 发表于 2019-1-22 17:38 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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ysc1995 发表于 2019-1-22 17:37
应该可以,食戟之灵最新一期,药王的咖啡碎屑蛋糕

咦?动画第三季出了吗?

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发表于 2019-1-22 17:40 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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应景 发表于 2019-1-22 17:38
咦?动画第三季出了吗?

漫画最新一期
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发表于 2019-1-22 22:36 | 只看该作者 | 发表于:上海
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这个当然可以啊,关键是好吃吗?
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发表于 2019-1-22 23:23 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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咖啡豆属于食品原料,加工后可以直接使用。
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