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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品工程技术区≡ ? 工厂设施设备 ? 工业烤箱是否可以用于餐饮制作?

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[求助]工业烤箱是否可以用于餐饮制作?

ysc1995

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[LV.1]初来乍到

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电梯直达

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1^#

发表于 2018-12-31 13:02 | 只看该作者回帖奖励

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烤鸡啊什么的

什么, 制作, 烤箱, 烤鸡, 工业

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xfwq

(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-12-31 13:20 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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什么叫做工业烤箱？

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上次那杯酒

(白酒酒体设计及感官评定)

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[LV.Master]伴坛终老

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3^#

发表于 2018-12-31 13:21 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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工业烤箱？

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天天干杯，抓牢饭碗！

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ysc1995

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[LV.1]初来乍到

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楼主 | 发表于 2018-12-31 13:29 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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xfwq 发表于 2018-12-31 13:20
什么叫做工业烤箱？

依我理解是用于工业用途干燥物料，温度控制比较精确的。加热原理应该跟烤箱是一样的。也不是很懂，望指正。。。

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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5^#

发表于 2018-12-31 13:45 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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烤箱还分工业的餐饮业的？
有家庭用的。

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老老实实做人，踏踏实实做事。

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xfwq

(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-12-31 14:00 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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ysc1995 发表于 2018-12-31 13:29
依我理解是用于工业用途干燥物料，温度控制比较精确的。加热原理应该跟烤箱是一样的。也不是很懂，望指正 ...

烤箱与干燥箱应该不是一回事吧。

需要看眼科吗

食品商城，欢迎光临

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ysc1995

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[LV.1]初来乍到

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楼主 | 发表于 2018-12-31 14:08 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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xfwq 发表于 2018-12-31 14:00
烤箱与干燥箱应该不是一回事吧。

老哥指点一下

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xfwq

(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-12-31 14:10 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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ysc1995 发表于 2018-12-31 14:08
老哥指点一下

烤箱需要烘烤过程。干燥不一定需要烘烤的过程。

需要看眼科吗

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ysc1995

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[LV.1]初来乍到

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楼主 | 发表于 2018-12-31 14:46 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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xfwq 发表于 2018-12-31 14:10
烤箱需要烘烤过程。干燥不一定需要烘烤的过程。

懂了，他们发热管装在夹层里面，只有热风，没有热辐射。

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爱荷花的芦苇

(蛋糕兴趣小组首席蛋糕师兼组长)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-12-31 17:35 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：天津

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干燥箱和烤箱的主要区别就是温度不一样。烤箱一般要能达到260度～350度，干燥箱只要120度左右就够了。我们厂里的三层九盘的烤箱不知道算不算工业用的。再大就是隧道式的了。

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参与人数1	粮票+8	收起理由
青铃草	+ 8	积极讨论人气费！

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生活中有很多好的选择，但不必做出那些看起来最好的选择。选择让你开心的事情，那么它便会成为你最好的选择

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xfwq

(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-12-31 23:15 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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ysc1995 发表于 2018-12-31 14:46
懂了，他们发热管装在夹层里面，只有热风，没有热辐射。

这就是“干”与“烤”的不同吧。

需要看眼科吗

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卧龙耕者

(老农)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-1-1 06:31 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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你先烤烤看看，好用就行。

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客居隆中南，卧龙耕网田；晨迎朝阳去，明月伴我还。

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