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楼主: menghuabei

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[求助]食品洁净车间有要求安装空气净化系统吗？

menghuabei

(食品人)

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[LV.2]偶尔看看I

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楼主 | 发表于 2018-11-24 21:09 | 只看该作者 | 发表于：广西

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kingwuguo 发表于 2018-11-24 20:59
看看14881或你这个产品品种的生产规范

你说的这块，确实是没有很明确的要求

想做牡蛎肽产品，从提取到包装

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此生

(云上此生)

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[LV.10]以坛为家III

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14^#

发表于 2018-11-24 21:09 | 只看该作者 | 发表于：贵州省

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menghuabei 发表于 2018-11-24 21:08
比如什么办法？

我不是专业的，看看雷竞技官网怎么样大师们的意见

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此生翛然最自在

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menghuabei

(食品人)

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[LV.2]偶尔看看I

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楼主 | 发表于 2018-11-24 21:11 | 只看该作者 | 发表于：广西

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kingwuguo 发表于 2018-11-24 21:08
那肯定必须啊，14881也有这个要求啊

里面提的是，有必要的时候安装空气净化系统。这个有必要，如何理解。

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menghuabei

(食品人)

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[LV.2]偶尔看看I

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楼主 | 发表于 2018-11-24 21:13 | 只看该作者 | 发表于：广西

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kingwuguo 发表于 2018-11-24 20:10
GB 50687-2011 食品工业洁净用房建筑技术规范

好的，谢谢！

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kingwuguo

(薛定谔的狗)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2018-11-24 21:17 | 只看该作者 | 发表于：北京

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menghuabei 发表于 2018-11-24 21:11
里面提的是，有必要的时候安装空气净化系统。这个有必要，如何理解。

你得搞清楚安装空气净化系统的目的是什么

然后是否必须要通过空气净化系统来达到这个目的

所谓“必要时”，就是你必须通过安装空气净化系统，才能达到这个目的，不安装就达不到

够通俗了吧

欢迎坛友们关注我的个人公众号“ 狗哥聊食安”

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menghuabei

(食品人)

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[LV.2]偶尔看看I

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18^#

楼主 | 发表于 2018-11-24 21:17 | 只看该作者 | 发表于：广西

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kingwuguo 发表于 2018-11-24 20:10
GB 50687-2011 食品工业洁净用房建筑技术规范

7.2.1如何保证里面的空气外流？看似这意思，也是要安装空气净化系统的，不然如何调空气流向。

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食品商城，欢迎光临

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kingwuguo

(薛定谔的狗)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2018-11-24 21:29 | 只看该作者 | 发表于：北京

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menghuabei 发表于 2018-11-24 21:17
7.2.1如何保证里面的空气外流？看似这意思，也是要安装空气净化系统的，不然如何调空气流向。

这只是空气流向啊，和净化是两回事啊

你家厕所的排风扇能保证厕所的气流是由卫生间向楼道管道流向；但也没净化啊

一个送风扇，一个排风扇完美搞定啊

欢迎坛友们关注我的个人公众号“ 狗哥聊食安”

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青铃草

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[LV.9]以坛为家II

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雷竞技官网怎么样长老

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20^#

发表于 2018-11-25 08:39 | 只看该作者 | 发表于：上海

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净化和通风是两个概念！

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善于倾听，才是成熟的人最基本的素质。
MSN :lincao_qing@hotmail.com

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Mac_OS_X

(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-11-25 14:43 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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menghuabei 发表于 2018-11-24 20:29
50687有要求？
我看了食品生产许可检查细则，都没有提到空气净化和压差这一方面的。在广西，食品同行，有 ...

如果审查细则对洁净度有要求，那么是需要净化系统的。

Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。

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xfwq

(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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22^#

发表于 2018-11-25 16:07 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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具体的产品有具体的要求，请参照食品生产许可审查细则的规定。

需要看眼科吗

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xfwq

(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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23^#

发表于 2018-11-25 16:15 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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menghuabei 发表于 2018-11-24 21:09
想做牡蛎肽产品，从提取到包装

你这是普通食品还是保健食品生产，首先要弄清楚。

需要看眼科吗

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绿野仙踪

(致良知)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-12-1 23:35 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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国家鼓励！
看生产的产品及顾客要求，或者适用人群，或者目标确定企业的洁净区的洁净程度。

气足有力为健，经络通畅顺达为康！

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