盲样测试：哪些菌在EMB上会显金属光泽

18221104356 · 发表于 2018-11-21 13:31

本帖最后由石竹于 2018-11-21 15:35 编辑

那些菌在EMB上会显金属光泽

小黄人123 · 发表于 2018-11-22 09:47

大肠埃希氏菌会有金属光泽

18221104356 · 发表于 2018-11-22 11:10

小黄人123 发表于 2018-11-22 09:47
大肠埃希氏菌会有金属光泽

除了大肠杆菌还有其他的吗

小黄人123 · 发表于 2018-11-22 11:21

跟你说一下原理吧，EMB是一种鉴别肠道杆菌和大肠埃希氏菌的选择性培养基。伊红和美蓝作为鉴别指示剂,抑制革兰氏阳性菌的生长。大肠菌群为乳糖发酵细菌,可形成蓝黑色菌落;当大肠杆菌分解乳糖产酸时细菌带正电荷被染成红色，再与美蓝结合形成紫黑色菌落，并带有绿色金属光泽，沙门氏菌和志贺氏菌为乳糖不发酵微生物,形成无色、透明或琥珀色的菌落;不致病的、乳酸不发酵的革兰氏阴性细菌也会在培养基上生长,需通过额外的生化试验进行区分。

魔鬼旋律 · 发表于 2018-11-28 13:41

EMB 上菌落图片

18221104356 · 发表于 2018-12-4 16:30

菌落很漂亮，很典型，粉的不是

18221104356 · 发表于 2018-12-4 16:32

18221104356 发表于 2018-12-4 16:30
菌落很漂亮，很典型，粉的不是

你好，想问一下，食品微生物标准菌种验收保存传代等，是执行的哪个标准

吾在场证明 · 发表于 2018-12-4 19:00

本帖最后由吾在场证明于 2018-12-4 19:01 编辑

18221104356 发表于 2018-12-4 16:32
你好，想问一下，食品微生物标准菌种验收保存传代等，是执行的哪个标准

可参考中国药典三部或者菌种保藏中心相关要求

balloon · 发表于 2018-12-5 09:07

能形成典型菌落的有大肠埃希氏柠檬酸杆菌阴沟肠杆菌产气克雷伯氏等等
能造成阳性结果的有沙雷欧文气单胞
有极少部分大肠菌群在EMB可形成不典型菌落，反之亦然
慢慢积累经验吧

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