用生榨椰汁自制简单的椰汁奶冻

爱喝椰子汁

特种兵生榨椰子汁这款产品不知道各位有没有听说过， 味道非常不错，甜淡适中的口感加上淡淡的椰子香味，我们一家人都非常喜欢。正好最近家里有一箱，作为一个喜欢烹调的吃货，是绝对不会仅仅满足于现成的美味的。于是今天我尝试制作了一种既简单又美味的椰汁甜品——椰汁奶冻。在这里简单分享一下。

首先是原材料：

吉利丁粉10g、牛奶150ml、特种兵生榨椰子汁80ml、淡奶油适量、蔗糖适量、椰蓉。

在这里需要说明一下，这款特种兵生榨椰子汁除了少量蔗糖外不添加任何香精、色素、防腐剂。所以味道比较纯正但不是很甜，喜欢吃甜的朋友可以多放一些蔗糖。

制作过程如下：

一、将牛奶、椰子汁、淡奶油以及蔗糖倒入容器中进行搅拌。

二、将预先准备的吉利丁粉倒入另一容器，加入适量温水，使吉利丁粉软化，待软化后搅拌至液体。

三、将椰奶混合液体加热并搅拌均匀。

四、将吉利丁粉液体倒入加热后的椰奶混合液并搅拌均匀。

五、放置，直至常温。

六、拿一个方形的盒子，我用的是家里用于微波炉加热的保鲜盒，倒入已经凉好的椰奶混合液，再贴上保鲜膜。为了增加椰汁奶冻的口感，还可以放入一些草莓、芒果、香蕉等水果。

七、放进冰箱冷冻成型。（大概需要四个小时左右，等待的时间着实漫长，忍不住偷看了好几次。）

八、取出已经成型的椰汁奶冻，将保鲜膜撕下，再切成小块。

九、均匀的撒上椰蓉。

这样，一款美味的椰汁奶冻就大功告成了！各位小伙伴或许会问，为什么不用椰浆而是用这样一款生榨椰汁饮品呢。首先是因为我家当时没有椰浆，而我又喜欢推陈出新，其次是这款椰汁味道确实很不错，味道非常纯正新鲜，所以才有了这次尝试，结果还是非常不错的。小伙伴们快行动起来吧！

上次那杯酒

椰汁，好喝。

玖贰柒柒Testing

不错，对应主题，爱喝椰子汁！！！！