景芝白酒配景芝镇名吃 才是有滋有味

爱喝椰子汁

不少人喜欢探究酒文化，个人觉得，其中之一就是要到某款名酒的所在地去探访一番，因为在产地，一定有很多的故事。同时，多多了解名酒产地，也是酒文化之一啊。今天就来说说我国著名白酒酿造企业——景芝酒业所在的山东景芝镇。但是内容太多，咱们没法一次说完，今天就从四款景芝镇小吃说起。

景芝三页饼

景芝三页饼为山东地方名吃，与景芝白酒齐名。因其“三页如一，叶薄如纸，一抖三开”而得名。它以精面粉、细食盐加水和面，外加生豆油，经擀制、鏊烙而成。其成品薄如蝉翼，软如锦绸，焦柔相济，入口筋香，让人百吃不厌，念如故旧。若将其凉透叠起，可数日不爆，柔软如初。

景芝三页饼以其特殊的加工工艺、奇妙的视觉手感、独到的色泽口味和深厚的文化底蕴 ，在数以百计的地方饮食品牌中脱颖而出，历经300余年而不衰。近年来，景芝三页饼走出景芝地方，走遍齐鲁大地，成为山东市井餐桌的美食和城乡馈赠亲朋的佳品。1987年，景芝三页饼获省优产品称号；其后，再获第十一届国际风筝会博览会金奖，第十二届国际风筝会参展荣誉奖；现已被列入《山东名吃大全》和《山东风物志》。

景芝金丝面

景芝金丝面已有300多年的历史，与三页饼同为白案佳品，因色黄丝细，犹如金丝得名。金丝面以精面粉、鸡蛋和食盐为原料，先把鸡蛋打入盆内调匀，再加入精面粉和食盐，和为硬面，擀成透明薄饼，切为细丝，出锅后放入鸡汤内，加适量食醋、芝麻油、虾米、胡椒面、香椿末、香菜梗或嫩韭菜等佐料。金丝面颜色淡黄，细如金丝，软硬适度，清香可口。

绿豆糕

景芝镇传统小食品之一，已有二百多年的历史，其特点是工艺独到，风味奇特，呈淡黄色，结构松软，富有弹性，味道甜美，入口即化，能消暑解毒，清肺利痰。分单料、全料两种。单料用绿豆和白糖制成。将绿豆煮熟晾干，去皮、磨细，加白糖调匀，用细筛筛在特制的方形蒸笼内，用铜铲压匀，割为适宜的长方形，蒸熟即成，全料绿豆糕，另加青红丝、玫瑰酱、核桃仁、桔饼等佐料，多味并重，让人倍感新鲜爽口，百吃不厌。

芝麻片

景芝镇传统小食品之一,历史悠久。成品为小方块,色泽乳白,质地细密,松脆爽口、甜香宜人。其工艺为将精选的饴糖、麦芽糖、白砂糖等放入容器内熬制，到一定火候，放入炒熟的精选上等芝麻，进行搅拌，直至混合饴糖和芝麻均匀的黏附，然后经过专制的模具成型，手工切制而成。其特点为选料细致，制作认真，使产品规格、组织、口味均臻于上乘，深受群众赞美。

以上就是四款景芝镇名小吃，但是不要忘了，我们此行的目的还是探访酒文化，景芝镇最有名的依然还是景芝酒业，去到景芝镇，不喝景芝白酒岂不是白去了？尤其是一品景芝，超赞~会吃会喝，这才是真正的酒文化嘛~

图：一品景芝

上次那杯酒

三页饼，真薄啊。

wnh728

景芝白酒配景芝镇名吃，没听说过！

qinli5555

哈哈，为什么不是配一杯茶呢？比如说普洱