三鲜汤味变鲜

289470460 · 发表于 2018-11-10 13:34

大家好，有什么添加剂可以使三鲜汤味变的鲜美一点，推荐几个柔和一点的添加剂，谢谢大家

大只 · 发表于 2018-11-10 14:22

I+G，呈味核苷酸二钠

xiena77 · 发表于 2018-11-10 14:54

酵母抽提物

小草冒 · 发表于 2018-11-10 14:54

三鲜汤

wy97 · 发表于 2018-11-10 14:54

酵母提取物可以试试

289470460 · 发表于 2018-11-10 16:09

wy97 发表于 2018-11-10 14:54
酵母提取物可以试试

谢谢您的指点

289470460 · 发表于 2018-11-10 16:10

xiena77 发表于 2018-11-10 14:54
酵母抽提物

谢谢您的指点

289470460 · 发表于 2018-11-10 16:27

大只发表于 2018-11-10 14:22
I+G，呈味核苷酸二钠

谢谢您的指点

289902417 · 发表于 2021-4-11 22:42

楼主，你的店做得怎么样了，我的想让汤底更甜一些，有什么可以推荐吗

jdnsy2006 · 发表于 2022-1-3 09:22

289902417 发表于 2021-4-11 22:42
楼主，你的店做得怎么样了，我的想让汤底更甜一些，有什么可以推荐吗

菌菇提取物或菌菇粉都是增加鲜甜味的

李岩涛 · 发表于 2022-1-3 15:09

加调料。。。。。。。。。。。。。

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