新人求教，食品添加剂中的营养成分怎么算？

此生 · 发表于 2018-11-9 10:20

忘记是从哪里来的了，你可以看下能否参考使用，

hanyan123 · 发表于 2018-11-9 14:09

我想说的是你是结合你自己用的这些添加剂来算自己产品的营养成分，还是单纯的算添加剂的营养成分，要是第一种的话就让添加剂的生产厂家提供，要是第二种的话就结合自己添加剂的配方算就好了，如果算不出来，建议送检。

Arle · 发表于 2018-11-12 16:58

此生发表于 2018-11-9 10:20
忘记是从哪里来的了，你可以看下能否参考使用，

好滴谢谢了

Arle · 发表于 2018-11-12 16:58

hanyan123 发表于 2018-11-9 14:09
我想说的是你是结合你自己用的这些添加剂来算自己产品的营养成分，还是单纯的算添加剂的营养成分，要是第一 ...

是单纯算我们公司产品的添加剂的营养成分

此生 · 发表于 2018-11-12 17:13

Arle 发表于 2018-11-12 16:58
好滴谢谢了

不用客气

吴帮勇 · 发表于 2018-11-15 11:07

添加剂不需要营养成分的

小鬼谷 · 发表于 2018-11-20 19:25

首先你要熟悉山梨糖醇的分子式，还有纯度，水分，杂质、灰分、你猜能测算营养成分分析。

vichy_she · 发表于 2018-11-21 16:05

营养强化剂，实测比较好吧

[求助]新人求教，食品添加剂中的营养成分怎么算？