返回首页化妆品雷竞技官网怎么样新帖手机客户端雷竞技官网怎么样任务标签切换到窄版开启辅助访问

食品雷竞技官网怎么样
公众号

快捷导航

食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品工程技术区≡ ? 食品添加剂和配料 ? 新人求教，食品添加剂中的营养成分怎么算？

1 2 / 2 页下一页

返回列表

发新帖

查看: 4027 | 回复: 19

上一主题

下一主题

[求助]新人求教，食品添加剂中的营养成分怎么算？

Arle

该用户从未签到

3 主题	11 帖子	33 积分

Rank: 2 Rank: 2

电梯直达

跳转到指定楼层

1^#

发表于 2018-11-8 15:34 | 只看该作者回帖奖励

回帖奖励

| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：福建省

分享:

各路大神，求教添加剂中的营养成分怎么计算？比如山梨糖醇液，乙酰化双淀粉己二酸酯，海藻糖浆等等怎么计算出其当中的能量，碳水化合物，蛋白质，脂肪，钠。

求教, 成分, 计算, 添加剂, 营养成分

收藏0 安装客户端 转播分享 淘帖0 顶0 本帖附件

相关帖子

回复

使用道具举报

上次那杯酒

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 2572 天

[LV.Master]伴坛终老

3588 主题	26万帖子	30万积分

Rank: 15

2^#

发表于 2018-11-8 15:36 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

分享:

食品添加剂没有营养成分。

天天干杯，抓牢饭碗！

回复

使用道具举报

上次那杯酒

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 2572 天

[LV.Master]伴坛终老

3588 主题	26万帖子	30万积分

Rank: 15

3^#

发表于 2018-11-8 15:38 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

分享:

28050

是预包装食品的

2.png(16.24 KB, 下载次数: 25)

天天干杯，抓牢饭碗！

回复

使用道具举报

Arle

该用户从未签到

3 主题	11 帖子	33 积分

Rank: 2 Rank: 2

4^#

楼主 | 发表于 2018-11-8 15:39 | 只看该作者 | 发表于：福建省

分享:

有一些食品当中会添加添加剂，要计算食品的营养成分，也要包括添加剂的营养成分才能计算出整个食品的营养成分吧？

回复

使用道具举报

Arle

该用户从未签到

3 主题	11 帖子	33 积分

Rank: 2 Rank: 2

5^#

楼主 | 发表于 2018-11-8 15:44 | 只看该作者 | 发表于：福建省

分享:

我有看到有人发帖回复说根据添加剂及原材料的有效成分及纯度，根据分子量计算比例来计算，可是我查了下，还是不懂怎么计算的，有没有大神知道怎么计算的吗？求教

回复

使用道具举报

此生

(云上此生)

签到天数: 1260 天

[LV.10]以坛为家III

160 主题	1万帖子	2万积分

Rank: 10

6^#

发表于 2018-11-8 17:13 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：贵州省

分享:

营养成分应该可以检测的

来自客户端

来自客户端

此生翛然最自在

食品商城，欢迎光临

回复

使用道具举报

此生

(云上此生)

签到天数: 1260 天

[LV.10]以坛为家III

160 主题	1万帖子	2万积分

Rank: 10

7^#

发表于 2018-11-8 17:14 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：贵州省

分享:

我记得有一个计算表格，回去找找看，找到给你分享

来自客户端

来自客户端

此生翛然最自在

回复

使用道具举报

myflavor

签到天数: 87 天

[LV.6]常住居民II

81 主题	480 帖子	1083 积分

Rank: 4 Rank: 4

8^#

发表于 2018-11-8 19:10 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

分享:

直接检测不就可以了

来自客户端

来自客户端

回复

使用道具举报

xfwq

(小小)

签到天数: 1824 天

[LV.Master]伴坛终老

534 主题	4万帖子	9万积分

Rank: 12

9^#

发表于 2018-11-8 22:49 | 只看该作者 | 发表于：山东省

分享:

Arle 发表于 2018-11-8 15:39
有一些食品当中会添加添加剂，要计算食品的营养成分，也要包括添加剂的营养成分才能计算出整个食品的营养成 ...

最好是检测的结果计算。

需要看眼科吗

回复

使用道具举报

Arle

该用户从未签到

3 主题	11 帖子	33 积分

Rank: 2 Rank: 2

10^#

楼主 | 发表于 2018-11-9 09:25 | 只看该作者 | 发表于：福建省

分享:

此生发表于 2018-11-8 17:14
我记得有一个计算表格，回去找找看，找到给你分享

求分享，我想学怎么计算的，然后对比看看，谢谢你了

回复

使用道具举报

米羊泱泱

(木龙)

签到天数: 372 天

[LV.9]以坛为家II

29 主题	734 帖子	1381 积分

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

11^#

发表于 2018-11-9 09:31 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

分享:

食品添加剂为什么要标示营养成分表呢？一般情况下，食品添加剂的每日食用量应该很少，每日食用量≤10克的产品是豁免标示营养成分表的。

梦想有多远？I'm ready.
认证认可，检验检测，食品配料咨询，标签审核

回复

使用道具举报

57王小懒

签到天数: 22 天

[LV.4]偶尔看看III

1 主题	50 帖子	178 积分

Rank: 3

12^#

发表于 2018-11-9 10:04 | 只看该作者 | 发表于：山东省

分享:

我理解的是：你添加的添加剂应该有他们相应的国标，打开国标看看其理化指标中的各项目含量，乘以其添加量，不就出来除能量外的营养素了吗。然后能量参照21922能量折算系数，就可以折算能量了啊。

回复

使用道具举报

下一页 ?

1 2 / 2 页下一页

返回列表

发新帖

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|雷竞技电竞

GMT+8, 2024-1-31 06:27, Processed in 0.137757 second(s), 25 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered byDiscuz!X3

? 2001-2024Comsenz Inc.鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表