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[求助]白砂糖粗细有区别吗?

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(五味)

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发表于 2018-11-8 12:41 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:四川省
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生产需要,进了一批白砂糖,但是有的颗粒粗,有的颗粒细,细颗粒的结块还比较严重,二者有区别吗?
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(拔丝心里美)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-11-8 12:45 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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标准里分粗细规格不同的

至于结块,看情况是否严重,也看是否影响使用吧
拔丝(BAKmm粉丝)教成员
(han903)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-11-8 12:59 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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容易结块是受潮了

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2018-11-8 13:15 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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白砂糖受潮不太对吧,你确定不是绵白糖?
宠物食品生产
(白酒酒体设计及感官评定)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-11-8 13:19 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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检验报告?
(三毛两斤)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2018-11-8 13:24 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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怕不是绵白糖吧,砂糖很少结块的
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卑鄙是卑鄙者的通行证 高尚是高尚者的墓志铭
(流年)

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发表于 2018-11-8 14:55 | 只看该作者 | 发表于:上海
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三毛两斤 发表于 2018-11-8 13:24
怕不是绵白糖吧,砂糖很少结块的

砂糖最容易结块了。
不过是假性结块
手能捏碎的

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发表于 2018-11-8 15:20 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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很少见白砂糖结块啊
(小小)

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发表于 2018-11-8 21:03 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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细的是绵白糖,粗的是白砂糖,不是一个品种。
需要看眼科吗
(jiuzai7)

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发表于 2018-11-9 08:27 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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纯度不高,还原糖含量高的就容易结块。细颗粒的单位表面积大也容易结块。包装不严实的也容易结块。存放环境湿度大的,温度波动大的也容易结块。
(古柯)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2018-11-9 08:37 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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有白砂糖,还有绵白糖,韩国沙糖颗粒更大
做事业可以马虎,做食品不能马虎,做男人可以马虎,做情人不能马虎
(什么D西西)

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发表于 2018-11-9 12:01 | 只看该作者 | 发表于:广西
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通常来说,纯度越高结晶越大转化糖越少
不一样的角度
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