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[求助]胭脂虫红能用在山楂糕里吗?

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发表于 2018-11-7 08:25 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:北京
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如题,胭脂虫红能用在山楂糕里吗?2760里胭脂虫红的使用范围没看到蜜饯的分类,只有果酱。
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(石竹)

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发表于 2018-11-7 08:27 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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发表于 2018-11-7 08:34 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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还是要学会看2760
啊。
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楼主 | 发表于 2018-11-7 08:38 | 只看该作者 | 发表于:北京
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石竹 发表于 2018-11-7 08:27
http://db.www.sqrdapp.com/2760-2014/additives-show-faid-201.html

嗯,这个分类里面没有蜜饯这一项,然后山楂糕也不属于果酱,是不是就是不能用的意思?
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楼主 | 发表于 2018-11-7 08:40 | 只看该作者 | 发表于:北京
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上次那杯酒 发表于 2018-11-7 08:34
还是要学会看2760
啊。

啊?请指教,就是查到胭脂虫红那一项,然后里面有使用范围和限量什么的,但是胭脂虫红没有看到适用于山楂糕或者蜜饯的范围。
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发表于 2018-11-7 08:42 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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肥肥爱吃橙 发表于 2018-11-7 08:40
啊?请指教,就是查到胭脂虫红那一项,然后里面有使用范围和限量什么的,但是胭脂虫红没有看到适用于山楂 ...

1、以食品添加剂查。
2、以食品查。
两项互相验证。
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(石竹)

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发表于 2018-11-7 08:45 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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本帖最后由 石竹 于 2018-11-7 08:48 编辑
肥肥爱吃橙 发表于 2018-11-7 08:38
嗯,这个分类里面没有蜜饯这一项,然后山楂糕也不属于果酱,是不是就是不能用的意思?

那就是不能用了,山楂糕本身不是红色,还要加色素调?
http://db.www.sqrdapp.com/2760-2014/additives-category-catid-58.html
看看山楂糕属于哪个类别?
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发表于 2018-11-7 08:46 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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肥肥爱吃橙 发表于 2018-11-7 08:40
啊?请指教,就是查到胭脂虫红那一项,然后里面有使用范围和限量什么的,但是胭脂虫红没有看到适用于山楂 ...

2760是禁止性标准,没有查到就不用了。
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发表于 2018-11-7 09:12 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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不能用!山楂糕没有此项目,不可添加胭脂虫红!
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楼主 | 发表于 2018-11-7 14:00 | 只看该作者 | 发表于:北京
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上次那杯酒 发表于 2018-11-7 08:42
1、以食品添加剂查。
2、以食品查。
两项互相验证。

好的,谢谢你,都查了一下,应该是不能用

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楼主 | 发表于 2018-11-7 14:01 | 只看该作者 | 发表于:北京
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石竹 发表于 2018-11-7 08:45
那就是不能用了,山楂糕本身不是红色,还要加色素调?
http://db.www.sqrdapp.com/2760-2014/additives-cat ...

查看了一下,应该是属于蜜饯凉果类的

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楼主 | 发表于 2018-11-7 14:02 | 只看该作者 | 发表于:北京
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玖贰柒柒Testing 发表于 2018-11-7 09:12
不能用!山楂糕没有此项目,不可添加胭脂虫红!

好的,谢谢,应该是不能用
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