请问demineralized whey permeate脱盐乳清渗析粉是否可加入普通食品

weixiaowudan

请问各位老师，demineralized whey permeate脱盐乳清渗析粉是否可加入普通食品（配料或者添加剂）？有无依据？在GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉中没有找到有关乳清渗析粉，而且根据定义乳清粉定义，乳清粉应该不包括乳清渗析粉，以下是一些网上找到的资料供各位参考，谢谢


低蛋白乳清粉（渗析乳清粉）－－指从未添加任何防腐剂的新鲜乳清中，提取部分蛋白后的高乳糖产品；再经巴氏杀菌并干燥后，得到蛋白质含量为2.0--4.0%用途：用于饲料配方中，提供高含量的乳糖，作为幼小动物的能量来源，亦能促进乳酸的合成，并提供多种氨基酸及微量元素，改善饲料质地及口感。在食品行业中，可以作为补充乳糖的来源。

冰心超

我也想知道能否使用在普通食品中

winter118

按照目前国家标准，低蛋白乳清粉的蛋白质含量不符合《GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉》的标准，但符合《NY/T 1563-2007饲料级 乳清粉》标准，所以目前只能以饲料级产品进口。根据中美贸易谈判的要求，2020年中国将设立《牛奶渗透粉》标准，有望以食品级产品进口。