食品添加剂：藻蓝（淡、海水）的标注方法及执行标准问题

yangzca

各位大神，求解答：。在GB 2760里面有一个食品添加剂：藻蓝（淡、海水），我查询了一下，目前这个食品添加剂没有国家标准，不知道是什么原因？第二，括号里的（淡、海水）是表示它的来源还是制法，这个添加剂在使用的时候后面括号里的内容，需不需要标注？如需要标注，应该怎么标注？

非常感谢

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标准问题找个生产厂家问一问就知道了，淡、海水显然是原料来源，我觉得不用标注，因为使用上没有任何区别。