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[求助]从转基因原材料中分离出非转基因成分的方法

uvfood

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[LV.1]初来乍到

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1^#

发表于 2018-9-11 08:10 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：陕西省

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楼主看见某食品包装袋上赫然写着“本产品加工原料有转基因大豆油，但是本产品已不再含有转基因成分”。楼主对此有如下几个问题：
第一，目前有没有从转基因大豆油中分离出非转基因成分的加工技术？如果有，是什么技术？是不是就是常见的超临界萃取、离心分离、靶向微生物吞噬、化学反应等方法？分离的纯度能达到多少？
第二，大豆生长过程中，从DNA转录到细胞分裂繁殖，非转基因因子应该受到转基因因子的影响，从转基因大豆油中分离出非转基因成分，能否保证被分离出的成分不受转基因因子的影响？能否保证分离出的非转基因成分和非转基因大豆油的食品安全性相同？
第三，一般说来，食品加工企业所说的“不包含转基因成分”，是指把转基因大豆油的哪些成分分离出去了？
以上问题，烦请食品营养、食品安全、食品加工、生物工程等领域的大神不吝赐教。

基因, 转基因, 成分, 非转基因, 大豆

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任性

(拔丝心里美)

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[LV.Master]伴坛终老

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2^#

发表于 2018-9-11 08:27 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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基因成分存在于蛋白中
所以去除了蛋白相当于去除基因成分

植物油中蛋白质已经分离出去，
但有多少残留，能否说“不含”值得商榷

个人认为此标签说法不合适

拔丝（BAKmm粉丝）教成员

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水木头

该用户从未签到

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3^#

发表于 2018-9-11 09:03 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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朋友，你去看看油的工艺，看看油的成分，DNA会到油里？

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bernard02

(木头人)

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[LV.9]以坛为家II

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4^#

发表于 2018-9-11 09:07 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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DNA 是蛋白质，大豆油是脂肪。如果是浸出法提炼的大豆油是可能不含转基因成分的

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纳样飘发

(青岛明月海藻集团-张)

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[LV.9]以坛为家II

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5^#

发表于 2018-9-11 09:08 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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说明楼主对转基因 DNA等内容还不了解。。。

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纳样飘发

(青岛明月海藻集团-张)

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[LV.9]以坛为家II

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6^#

发表于 2018-9-11 09:11 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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bernard02 发表于 2018-9-11 09:07
DNA 是蛋白质，大豆油是脂肪。如果是浸出法提炼的大豆油是可能不含转基因成分的

DNA是脱氧核糖核苷酸 DNA指导蛋白质的合成所以转基因最终起影响的是蛋白质不是DNA、、
如果介意转基因食品的话对应的是对蛋白质的讨论 DNA是没有影响的

食品商城，欢迎光临

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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7^#

发表于 2018-9-11 09:12 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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uvfood 发表于 2018-9-11 08:33
遗传物质仅存在于蛋白质中？细胞里的DNA也必须分离出去吧？不仅仅是蛋白质吧？
还有，目前分离蛋白质和DN ...

那么问题来了，厘清蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质，维生素，和细胞及遗传物质的关系。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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uvfood

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[LV.1]初来乍到

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楼主 | 发表于 2018-9-11 09:32 | 只看该作者 | 发表于：陕西省

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bernard02 发表于 2018-9-11 09:07
DNA 是蛋白质，大豆油是脂肪。如果是浸出法提炼的大豆油是可能不含转基因成分的

由转基因成分的DNA经过复制、生长、新陈代谢所产生的脂肪是否可以分离出来？这样的脂肪和非转基因成分的代谢产生的脂肪分离使用什么技术？

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纳样飘发

(青岛明月海藻集团-张)

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[LV.9]以坛为家II

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9^#

发表于 2018-9-11 09:36 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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uvfood 发表于 2018-9-11 09:32
由转基因成分的DNA经过复制、生长、新陈代谢所产生的脂肪是否可以分离出来？这样的脂肪和非转基因成分的 ...

对于这段话重要的是找本最基础的生化书看看。。。

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mufeng1989

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[LV.10]以坛为家III

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10^#

发表于 2018-10-31 14:47 | 只看该作者 | 发表于：上海

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这句话的标注是合理的，农业转基因生物标识管理办法(农业部令第10号)里面有关于这个的说明，见附图

图片.png(14.92 KB, 下载次数: 23)

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