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[求助]牛肉有酸有甜的味道，是否已经变质？

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该用户从未签到

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电梯直达

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1^#

发表于 2018-9-9 13:54 | 只看该作者回帖奖励

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最近进了几批冷冻的牛肉，都有酸、甜的气味，然后中间部位都已经发黑，请问是否已经变质？

牛肉, 味道, 气味, 发黑, 冷冻

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pq805175848

该用户从未签到

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2^#

发表于 2018-9-9 14:11 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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你都说部位发黑了，外行人也知道有问题了吧

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小草冒

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[LV.5]常住居民I

35 主题	1022 帖子	1570 积分

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3^#

发表于 2018-9-9 14:21 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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都发黑了，你说变质没

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茗道春秋

(茶言壶语)

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[LV.Master]伴坛终老

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4^#

发表于 2018-9-9 17:04 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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这个，应该有问题了

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dongahsx

(小楼一夜听风雨)

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[LV.7]常住居民III

23 主题	2775 帖子	4590 积分

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5^#

发表于 2018-9-9 17:18 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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煮沸试试看，闻是否有异味，在看看肉汤是否澄清透明。

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http:// 专业代理（安徽）：企业标准备案；QS/SC；各类认证;食品相关咨询等。QQ：397741979；MB：013155139262；E-mail:397741979@qq.com，公众号：fqm12315

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xilinxu

(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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6^#

发表于 2018-9-9 19:01 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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dongahsx 发表于 2018-9-9 17:18
煮沸试试看，闻是否有异味，在看看肉汤是否澄清透明。

冷冻肉，肯定有点味道吧，毕竟不新鲜啊

琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶

食品商城，欢迎光临

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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7^#

发表于 2018-9-9 19:27 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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xilinxu 发表于 2018-9-9 19:01
冷冻肉，肯定有点味道吧，毕竟不新鲜啊

是这样吗？

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老老实实做人，踏踏实实做事。

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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8^#

发表于 2018-9-9 19:27 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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酸甜不是尝出来的，能闻出来？

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老老实实做人，踏踏实实做事。

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xilinxu

(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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9^#

发表于 2018-9-10 02:30 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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石竹发表于 2018-9-9 19:27
是这样吗？

对啊，煮出来的味道不同滴

琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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10^#

发表于 2018-9-10 06:15 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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xilinxu 发表于 2018-9-10 02:30
对啊，煮出来的味道不同滴

冷冻肉，肯定有点味道吧

听了教授发表这样的言论以后不仅大吃一斤！

老老实实做人，踏踏实实做事。

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xilinxu

(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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11^#

发表于 2018-9-10 09:02 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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石竹发表于 2018-9-10 06:15
冷冻肉，肯定有点味道吧

听了教授发表这样的言论以后不仅大吃一斤！

俺煮过冻排骨，也煮过鲜排骨的汤，味道还是有差别滴啊

琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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12^#

发表于 2018-9-10 09:09 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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xilinxu 发表于 2018-9-10 09:02
俺煮过冻排骨，也煮过鲜排骨的汤，味道还是有差别滴啊

盲人摸象！

老老实实做人，踏踏实实做事。

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