鸭血怎么在生产上去腥

傻傻傻欢 · 发表于 2018-8-28 13:47

鸭血怎么在生产上去腥，使用哪种添加剂

伙伴网-技术服务 · 发表于 2018-8-29 08:25

楼主，也许食品邦可以帮到您，随时欢迎联系。13355459171微信同号

马晨钟 · 发表于 2018-8-29 09:44

是不是真的鸭血

傻傻傻欢 · 发表于 2018-8-29 10:42

马晨钟发表于 2018-8-29 09:44
是不是真的鸭血

真的鸭血，纯正鸭血

马晨钟 · 发表于 2018-8-29 15:52

傻傻傻欢发表于 2018-8-29 10:42
真的鸭血，纯正鸭血

纯正的鸭血为啥还要去腥，再加添加剂，又不纯正了

jksz · 发表于 2018-8-29 16:08

你可以私信交流一些。

傻傻傻欢 · 发表于 2018-9-4 10:07

马晨钟发表于 2018-8-29 15:52
纯正的鸭血为啥还要去腥，再加添加剂，又不纯正了

因为顾客不接受血腥味

马晨钟 · 发表于 2018-9-4 10:17

傻傻傻欢发表于 2018-9-4 10:07
因为顾客不接受血腥味

不接受的你就造假的给他

wangjiyang · 发表于 2019-5-14 09:18

马晨钟发表于 2018-9-4 10:17
不接受的你就造假的给他

-------------呵呵

13831075287 · 发表于 2019-5-21 13:40

血腥味很重吗？产品应该有两个问题：一原血问题！导致杀菌之后血有很重的血腥味，不熟的感觉！
二缺乏一个工艺设备，

[求助]鸭血怎么在生产上去腥