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[求助]食品微生物检验都是取五个样检测吗?

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发表于 2018-8-18 22:35 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:四川省
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以前做药品,检验都是取一份样品,现在做保健品,方法都是食品的国标。取样时都需要要取五个样品吗?有时候添加剂才一两公斤取完都没了啊
(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-8-18 22:51 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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三级取样是这样。
(鹏鹏)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-8-19 06:26 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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看产品执行标准的要求,二级采样和三级采样中n=5,则需要取5个样品。
来自客户端 来自客户端
曾经沧海难为水,除却巫山不是云。

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发表于 2018-8-19 16:32 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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楼上他们说的都不对,现在食品安全标准里面微生物限量的n等于几也不一定,至少婴幼儿配方粉阪崎肠杆菌的n是等于3的。
(殁殇)

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发表于 2018-8-20 08:10 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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GB 16740还未更新,跟着国标走吧

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发表于 2018-8-20 08:21 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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对的。国标采取二级三级采样方案,这样提高了检测的准确性
(惜缘)

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发表于 2018-8-22 16:47 | 只看该作者 | 发表于:上海
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三级采样的话都是这样的
(草地)

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发表于 2018-8-22 17:16 | 只看该作者 | 发表于:广西
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保健食品好像是取一份啊

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楼主 | 发表于 2018-8-23 09:07 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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lzFDA 发表于 2018-8-22 17:16
保健食品好像是取一份啊

有出处吗?现在我们是取的一份,如果要取五份工作量好大而且贵
(草地)

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发表于 2018-8-23 09:27 | 只看该作者 | 发表于:广西
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本帖最后由 lzFDA 于 2018-8-23 09:31 编辑

GB16740—2014食品安全国家标准保健食品,采样方案里并没有n=5的要求,但是要看你们的产品是不是GB 29921的类别,如果是还得按GB 29921的采样方案.

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楼主 | 发表于 2018-8-27 23:57 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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lzFDA 发表于 2018-8-23 09:27
GB16740—2014食品安全国家标准保健食品,采样方案里并没有n=5的要求,但是要看你们的产品是不是GB 29921的类 ...

不是GB29921类产品,标准也完全没有提ncmM,保健食品还是更类似药品的。
(草地)

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发表于 2018-8-29 08:17 | 只看该作者 | 发表于:广西
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hfdy会飞的鱼 发表于 2018-8-27 23:57
不是GB29921类产品,标准也完全没有提ncmM,保健食品还是更类似药品的。

那就执行GB16740就好只要取一份样
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