纯手工制作肉燕皮

福鼎千寻美食 · 发表于 2018-8-5 12:37

炎炎夏日，师傅每天都是汗流浃背，非常辛苦，赞一个。

绵甜爽净 · 发表于 2018-8-5 13:20

不错不错。

绵甜爽净 · 发表于 2018-8-5 13:20

福建肉燕，吃过了。

feng4321 · 发表于 2018-8-5 16:08

为什么叫肉燕

福鼎千寻美食 · 发表于 2018-8-5 17:38

feng4321 发表于 2018-8-5 16:08
为什么叫肉燕

我也想知道哈，老祖宗的智慧

虾球 · 发表于 2018-8-6 09:30

feng4321 发表于 2018-8-5 16:08
为什么叫肉燕

猪肉加番薯粉做的，皮薄如纸，晶莹透明如燕窝，故称肉燕。我们这习惯把晶莹透明的薄片状食物称之为燕。比如番薯粉做的洋燕。鸡蛋加番薯粉做的蛋燕。

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