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[求助]味精中谷氨酸钠的测定

wudiwusha

(简单的快乐)

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[LV.5]常住居民I

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发表于 2018-7-27 16:05 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：河南省

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本帖最后由 gsp1215 于 2018-8-1 11:07 编辑

味精中谷氨酸钠的测定中，空白实验的数据大概是多少？为什么我的 pH 值一直稳定不下来？而且不容易滴定至 8.2 ?

酸钠, 测定, 谷氨酸钠, 谷氨酸, 味精

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虫二shipin

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2018-7-27 17:06 | 只看该作者 | 发表于：天津

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先校准小仪器呢

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gsp1215

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-8-1 10:51 | 只看该作者 | 发表于：吉林省

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用的那个标准？

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wudiwusha

(简单的快乐)

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[LV.5]常住居民I

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楼主 | 发表于 2018-10-11 21:08 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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虫二shipin 发表于 2018-7-27 17:06
先校准小仪器呢

校准过了，你们在做的时候有没有类似的问题

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wudiwusha

(简单的快乐)

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[LV.5]常住居民I

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楼主 | 发表于 2018-10-11 21:09 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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gsp1215 发表于 2018-8-1 10:51
用的那个标准？

GB 5009.43-2016

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钟炜香

该用户从未签到

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发表于 2018-10-23 17:03 | 只看该作者 | 发表于：北京

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可以用旋光仪法，酸度计法有问题

食品商城，欢迎光临

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