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楼主: mkll2008
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[求助]面包不到保质期长毛

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楼主 | 发表于 2018-7-25 18:07 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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石竹 发表于 2018-7-25 14:58
1、贮存条件改善,冷藏?
2、保质期差异,既然达不到,那就短一些

面包直接送到超市里卖,在我这冷藏到店里也冷藏不了,本身保质期就短3-6天,还是我们自身有问题,管理不到位
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(石竹)

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发表于 2018-7-25 18:55 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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mkll2008 发表于 2018-7-25 18:07
面包直接送到超市里卖,在我这冷藏到店里也冷藏不了,本身保质期就短3-6天,还是我们自身有问题,管理不 ...

那就是水分控制,卫生控制,包装控制的问题了。
老老实实做人,踏踏实实做事。

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发表于 2018-7-26 08:21 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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天佑勇敢的贝壳 发表于 2018-7-25 16:41
保质期就是个数字,可以改的,少写几天就行。之前买桃李的一个面包,保质期7天,忘了吃,一个月后仍然很好 ...

桃李那个里边有酒精片
伙伴网旗下技术难题解决平台食品邦提供研发与生产技术咨询服务,有技术难题可联系食品小邦协助解决。
联系方式:17653538951,微信同号。
(亚奇洛贝)

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发表于 2018-7-26 08:53 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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前几天想买个面包当午饭,逛了一圈发现小区旁边所有小卖店里的面包不是过期就长毛,而且好多长毛的都没过保
保质期长的像桃李那样动不动就60天的我又不想买,
好像夏天的面包都这样
(青岛明月海藻集团-张)

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发表于 2018-7-26 08:58 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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kift 发表于 2018-7-26 08:53
前几天想买个面包当午饭,逛了一圈发现小区旁边所有小卖店里的面包不是过期就长毛,而且好多长毛的都没过保 ...

技术不够 管控不严格 容易长毛 反而想买
桃李那样技术好 管控严格的反而你又不想买、、、也是难以理解
(亚奇洛贝)

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发表于 2018-7-26 09:05 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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纳样飘发 发表于 2018-7-26 08:58
技术不够 管控不严格 容易长毛 反而想买
桃李那样技术好 管控严格的反而你又不想买、、、也是难以理解

别人买不买一个牌子的东西要得着你理解?
早就屏蔽你了,还跳着脚地往前贴
(青岛明月海藻集团-张)

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发表于 2018-7-26 09:11 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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kift 发表于 2018-7-26 09:05
别人买不买一个牌子的东西要得着你理解?
早就屏蔽你了,还跳着脚地往前贴

这么暴躁
咋屏蔽教教我呗 来而不往非礼也

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楼主 | 发表于 2018-7-26 20:00 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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石竹 发表于 2018-7-25 14:58
1、贮存条件改善,冷藏?
2、保质期差异,既然达不到,那就短一些

嗯,多谢!
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(石竹)

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发表于 2018-7-26 21:08 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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客气,多参与。
老老实实做人,踏踏实实做事。

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发表于 2018-7-27 08:30 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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现在这天气,就别用面粉啦,全用防腐剂吧
(椒麻鸡卤味教学)

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发表于 2018-7-29 12:39 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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感谢各位大神分享

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发表于 2018-7-30 00:30 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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人 机 料 法 环 都找原因
https://www.ixigua.com/home/3720384423408376?list_entrance=userdetail
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