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[求助]巧克力溶解后加入其他等产品（没有面粉和蛋类）灌模冷冻属于什么产品类别？

gege29

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[LV.6]常住居民II

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电梯直达

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1^#

发表于 2018-7-16 17:10 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：安徽省

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本帖最后由石竹于 2018-7-16 17:16 编辑

请问把买来的巧克力溶解后加入其他等产品（没有面粉和蛋类）灌模冷冻属于什么产品类别执行标准那些

产品, 巧克力, 溶解, 什么, 其他

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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2^#

发表于 2018-7-17 10:28 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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不要重复发帖了，看来大家对这个都不熟悉，或者你没有说清楚。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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gege29

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[LV.6]常住居民II

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3^#

楼主 | 发表于 2018-7-17 13:11 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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好的
打扰了

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gege29

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[LV.6]常住居民II

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楼主 | 发表于 2018-7-17 13:12 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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请教您知道吗

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jksz

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2018-7-17 13:30 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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添加量20%以上的还属于巧克力制品。

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gege29

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楼主 | 发表于 2018-7-17 13:36 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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jksz 发表于 2018-7-17 13:30
添加量20%以上的还属于巧克力制品。

啊我们用买来的巧克力溶化的再加入别的原料如果加入量没有20%那算什么产品类别

食品商城，欢迎光临

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jksz

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[LV.7]常住居民III

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7^#

发表于 2018-7-17 13:41 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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gege29 发表于 2018-7-17 13:36
啊我们用买来的巧克力溶化的再加入别的原料如果加入量没有20%那算什么产品类别

这要看你其他的配料与产品标准的规定。

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gege29

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[LV.6]常住居民II

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楼主 | 发表于 2018-7-17 13:50 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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不明白请指教

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gege29

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[LV.6]常住居民II

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楼主 | 发表于 2018-7-17 13:54 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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每个原料都有标准是溶解在一起溶液灌模冷冻成型的这个算什么产品巧克力制品还是西点产品

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dongahsx

(小楼一夜听风雨)

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[LV.7]常住居民III

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10^#

发表于 2018-7-17 14:06 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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原料、工艺等都没说清楚没法判断。

来自客户端

来自客户端

http:// 专业代理（安徽）：企业标准备案；QS/SC；各类认证;食品相关咨询等。QQ：397741979；MB：013155139262；E-mail:397741979@qq.com，公众号：fqm12315

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gege29

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[LV.6]常住居民II

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11^#

楼主 | 发表于 2018-7-17 14:30 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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原料：纯脂巧克力油脂牛奶果汁
工艺：巧克力溶解加入黄油牛奶果汁溶液灌模冷冻成型

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gege29

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[LV.6]常住居民II

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12^#

楼主 | 发表于 2018-7-17 15:21 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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dongahsx 发表于 2018-7-17 14:06
原料、工艺等都没说清楚没法判断。

料：纯脂巧克力油脂牛奶果汁
工艺：巧克力溶解加入黄油牛奶果汁溶液灌模冷冻成型

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