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[求助]大哥大姐问个问题粉丝,米粉能不能加添加剂。谢谢

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发表于 2018-7-10 09:43 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:四川省
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粉丝,米粉能不能加添加剂
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发表于 2018-7-10 09:48 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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添加啥,起啥作用

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发表于 2018-7-10 10:07 | 只看该作者 | 发表于:云南省
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查查GB2760,能够添加什么不就OK啦

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发表于 2018-7-10 14:02 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-7-10 14:04 | 只看该作者 | 发表于:江西省
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按GB2760的规定,粉丝属于淀粉制品,米粉属于米制品。米制品是主食,能加的食品添加剂种类很少。

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(刘刘)

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发表于 2018-7-10 14:09 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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粉丝 属于速食产品
(刘刘)

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发表于 2018-7-10 14:10 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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米粉是婴儿食品吧

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发表于 2018-7-10 14:12 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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你想添加什么,再在gb2760里面查看能都添加在这个类别里

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发表于 2018-7-10 16:08 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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婴幼儿米粉?还是其他类目的

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发表于 2018-7-11 14:05 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:北京
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哪种米粉呢?婴儿米粉还是煮着吃的类似米线那种?
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楼主 | 发表于 2018-7-12 00:27 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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ltwenbo 发表于 2018-7-11 14:05
哪种米粉呢?婴儿米粉还是煮着吃的类似米线那种?

吃的米线,米线
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发表于 2018-7-12 06:32 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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你想让米线吃起来劲道吧,可以添加的。
食品乳化剂、乳化剂(防腐型)、防腐剂、淀粉制品增筋剂。
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