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[讨论]餐饮店内销售中央厨房配送的豆浆、绿豆沙、凉粉等食品是散装食品吗？

CZLZK0001

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[LV.3]偶尔看看II

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电梯直达

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1^#

发表于 2018-7-5 10:59 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：广西

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连锁餐饮店内销售由其中央厨房配送的豆浆、绿豆沙、凉粉等食品，贮存在冷饮机或是冰柜内，顾客消费时再用一次性杯子装上按杯销售，这些食品算散装食品吗？

食品, 销售, 内销, 绿豆沙, 配送

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阿三三三

(砖家)

该用户从未签到

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2^#

发表于 2018-7-5 11:08 | 只看该作者 | 发表于：广西

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我问你，饭店里的饭是散装的不

经验证，此人是计算机与网站SEO、摄影、佛学、厚黑学、越南征婚、狗驯养、民俗、网络泡妞与骗钱、宇宙学、设计、经营、装修、饮料品尝、运钞线路等方面的砖家。

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ppxyt

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[LV.6]常住居民II

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3^#

发表于 2018-7-5 11:13 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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属于现制现售

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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4^#

发表于 2018-7-5 11:38 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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你是餐饮企业，搞什么预包装散装的。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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ysyqxl

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[LV.9]以坛为家II

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雷竞技官网怎么样长老

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5^#

发表于 2018-7-5 12:11 | 只看该作者 | 发表于：上海

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孩子，你要找到组织啊，我们有一个餐饮管理板块的。然后你这个主要看你从中央厨房是以上面包装形式配送到门店的

点亮一盏心灯，然后照着自己的心去追梦

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ysyqxl

(沙华)

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[LV.9]以坛为家II

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2018-7-5 12:12 | 只看该作者 | 发表于：上海

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石竹发表于 2018-7-5 11:38
你是餐饮企业，搞什么预包装散装的。

石版，他是指从中央厨房配送到门店的物料，不是门店自己做

点亮一盏心灯，然后照着自己的心去追梦

食品商城，欢迎光临

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2018-7-5 14:40 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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ysyqxl 发表于 2018-7-5 12:12
石版，他是指从中央厨房配送到门店的物料，不是门店自己做

中央厨房配送门店的产品怎么管理，如果中央厨房是餐饮许可的，不是餐饮全走餐饮管理吗？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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ysyqxl

(沙华)

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[LV.9]以坛为家II

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雷竞技官网怎么样长老

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8^#

发表于 2018-7-5 17:06 | 只看该作者 | 发表于：上海

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石竹发表于 2018-7-5 14:40
中央厨房配送门店的产品怎么管理，如果中央厨房是餐饮许可的，不是餐饮全走餐饮管理吗？

中央厨房虽然是餐饮许可，但是做出来也是按预包装形式到门店的

点亮一盏心灯，然后照着自己的心去追梦

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2018-7-5 18:58 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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ysyqxl 发表于 2018-7-5 17:06
中央厨房虽然是餐饮许可，但是做出来也是按预包装形式到门店的

预包装食品是不是要申请生产许可啊，我有点糊涂了

老老实实做人，踏踏实实做事。

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2018-7-5 18:58 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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ysyqxl 发表于 2018-7-5 12:11
孩子，你要找到组织啊，我们有一个餐饮管理板块的。然后你这个主要看你从中央厨房是以上面包装形式配送到门 ...

哈哈，敬业的版主，给自己管理版块拉人气了

老老实实做人，踏踏实实做事。

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ysyqxl

(沙华)

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[LV.9]以坛为家II

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2018-7-5 22:59 | 只看该作者 | 发表于：上海

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石竹发表于 2018-7-5 18:58
预包装食品是不是要申请生产许可啊，我有点糊涂了

嗯，这个“预包装食品”和食品生产的“预包装食品”概念上还是有点不一样，不过呢标签基本按照7718要求来的，然后上面标的是食品经营许可证，版主有时间可以去全家看看，其很多产品也是中央厨房生产出来的

点亮一盏心灯，然后照着自己的心去追梦

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2018-7-6 05:35 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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ysyqxl 发表于 2018-7-5 22:59
嗯，这个“预包装食品”和食品生产的“预包装食品”概念上还是有点不一样，不过呢标签基本按照7718要求来 ...

见过7—11的，不过对这类产品怎么界定怎么监管存疑。

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老老实实做人，踏踏实实做事。

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