特型黄酒执行标准问题

桐城老酒香香

我公司一直在生产传统型黄酒，执行的是GB/T 13662-2008标准。标准定义传统型黄酒：以稻米、黍米、玉米、小米、小麦为主要原料，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的黄酒。标准规定可以在生产过程中添加符合国家规定的食药两用物质生产特型黄酒，特性黄酒需按照相应的产品标准执行。那是不是说如果我们在生产过程中加入当归、枸杞、桃花做特型黄酒就不能执行13662的标准了？如果不能执行13662标准又该执行什么标准么？难道要制定企标么？初来乍到，多有不懂，求前辈们指点！

亲自喝酒

13662中提到了
食药两用物质
吗？

桐城老酒香香

亲自喝酒 发表于 2018-6-25 16:19
13662中提到了
食药两用物质
吗？

您可以自己翻下看看。

亲自喝酒

桐城老酒香香 发表于 2018-6-25 16:32
您可以自己翻下看看。

用枸杞了应该可以用13662啊，当归和桃花就难说了。

绵甜爽净

建议做企标了。

三毛两斤

桃花是重点