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[求助]桂皮的使用

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2018-6-23 14:58 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:安徽省
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各位专家和前辈们 请教一下买来的桂皮可以直接捣成粉末放在产品里面加工吗 我在国标2760里怎么看见国家删除桂皮这种食品用天然香料 是不给使用了吗
(食品小人物)

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发表于 2018-6-23 15:16 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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桂皮是属于香辛料啊,可以使用。详见:GBT12729.1-2008 香辛料和调味品 名称

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发表于 2018-6-23 16:05 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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一般是大块的,煮出味道
素红肠腊肠、千叶豆腐卤制品、丸子重组牛排、豆奶,辣条、酱料泡椒风味,素肉、韧豆干,酥脆排骨素鸡腿,素鸡丁、素鸭、午餐肉,素鲍鱼海参等微号wzd45639826

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楼主 | 发表于 2018-6-23 16:15 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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各位专家 可是我看GB2760里删除了中国肉桂 这个不算添加剂吗 属于食品天然香料吗

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-6-23 17:51 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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是食品/食品原料,有国标的,
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(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-6-23 21:46 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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绵甜爽净 发表于 2018-6-23 17:51
是食品/食品原料,有国标的,

《关于香辛料标准适用有关问题的批复》:http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s359 ... 63e1b7256fe3b.shtml

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Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品,只有不良的饮食习惯。
(李宝良)

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发表于 2018-6-24 08:27 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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可以使用泰可以使用了。
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楼主 | 发表于 2018-6-24 13:40 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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谢各位专家的指导 对于我们这样的新人 谢谢雷竞技电竞 这个平台给我们这些食品新人能够学习知识请教专业人士的机会
(糊涂派---糊涂哥)

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发表于 2018-6-25 21:59 | 只看该作者 | 发表于:青海省
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大料啊,用处多

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发表于 2018-6-26 01:51 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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gege29 发表于 2018-6-24 13:40
谢各位专家的指导 对于我们这样的新人 谢谢雷竞技电竞 这个平台给我们这些食品新人能够学习知识请教专业人士 ...

您好,请问桂皮您进货的价格是多少
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