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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品生产与雷竞技百科 管理区≡ ? 生产与雷竞技百科 管理 ? 关于食品的保质期
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[求助]关于食品的保质期

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sugar0616

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2018-6-10 19:19 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：浙江省
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有哪些方法可以确定真空产品的保质期？除了破坏性试验37度10天商业无菌可以判定为6个月，如果想判定更长时间还有什么方法？
保质, 方法, 保质期, 试验, 无菌
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810700
(糊涂派---糊涂哥)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2018-6-10 19:52 | 只看该作者 | 发表于：青海省
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就是看破坏性试验及竞品、同行业的相关数据
因为经典！！
所以分享！！！
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sugar0616

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[LV.1]初来乍到

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楼主 | 发表于 2018-6-10 20:02 | 只看该作者 | 发表于：浙江省
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有这方面的形成文件吗？
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xilinxu
(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-6-10 20:44 | 只看该作者 | 发表于：广东省
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sugar0616 发表于 2018-6-10 20:02
有这方面的形成文件吗？

TCNFIA 001-2017 食品保质期通用指南

http://bbs.www.sqrdapp.com/forum.ph ... 7%B1%A3%D6%CA%C6%DA
琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶
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彩色石头

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发表于 2018-6-10 21:36 | 只看该作者 | 发表于：福建省
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感谢楼主分享，谢谢
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石竹
(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-6-10 22:21 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：山东省
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谁跟你说的37℃10天商业无菌可以判定为6个月？
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老老实实做人，踏踏实实做事。
食品商城，欢迎光临
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sugar0616

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[LV.1]初来乍到

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楼主 | 发表于 2018-6-11 11:07 | 只看该作者 | 发表于：浙江省
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请教了大学教授
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dinglianggui

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发表于 2018-6-11 13:14 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：山东省
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还有个加速保质期实验我记得
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电话：18865598887（微信同号）
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云已随风

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发表于 2018-6-11 14:58 | 只看该作者 | 发表于：上海
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也要看是什么产品，不是所有产品都适用，肉类、烘焙、饮料
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