[求助]关于4806.8食品接触用纸的霉菌操作方法

jennifer98

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2018-5-30 10:52 | 只看该作者回帖奖励

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关于4806.8食品接触用纸的霉菌操作方法，标准中选用了4789.15的方法，是不是我们要称食品器皿25g，然后剪碎，感觉好奇怪，总感觉这样的样品处理方式怪怪。为什么不像大肠菌群，沙门氏菌用纸片法呢？

方法, 食品, 感觉, 霉菌, 操作

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