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[求助]蛋糕店现场制售问题请教

18180065242

(hhhkkkuuuu)

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发表于 2018-5-23 13:44 | 只看该作者回帖奖励

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蛋糕店现在想做饼干出售用包装袋包装装盒子里出售另外一种是铁盒里装饼干出售需要什么证件算预包装食品吗？需要生产许可还是属于现场制售呢

出售, 包装, 现场, 蛋糕, 饼干

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实在

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2018-5-23 13:50 | 只看该作者 | 发表于：北京

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食品经营许可证许可项目为糕点类食品制售,不属于生产属现制现售食品且不属于预包装食品。

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18180065242

(hhhkkkuuuu)

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楼主 | 发表于 2018-5-23 14:03 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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实在发表于 2018-5-23 13:50
食品经营许可证许可项目为糕点类食品制售,不属于生产属现制现售食品且不属于预包装食品。

那饼干铁盒包装或其它密封包装出售到底是属于现场制售还是预包装呢？

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实在

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2018-5-23 14:05 | 只看该作者 | 发表于：北京

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只要不是工厂生产的，同上。

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wangn0617

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发表于 2018-5-23 14:14 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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个人理解算现场制造

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爱荷花的芦苇

(蛋糕兴趣小组首席蛋糕师兼组长)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-5-23 14:14 | 只看该作者 | 发表于：天津

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这个就是现场制售不算预包装食品

生活中有很多好的选择，但不必做出那些看起来最好的选择。选择让你开心的事情，那么它便会成为你最好的选择

食品商城，欢迎光临

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18180065242

(hhhkkkuuuu)

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7^#

楼主 | 发表于 2018-5-23 14:24 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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实在发表于 2018-5-23 14:05
只要不是工厂生产的，同上。

好的谢谢回答

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18180065242

(hhhkkkuuuu)

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楼主 | 发表于 2018-5-23 14:24 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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wangn0617 发表于 2018-5-23 14:14
个人理解算现场制造

好的谢谢

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18180065242

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楼主 | 发表于 2018-5-23 14:24 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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爱荷花的芦苇发表于 2018-5-23 14:14
这个就是现场制售不算预包装食品

好的谢谢

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lhkgs12315

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发表于 2018-5-24 17:03 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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你这样卖出去绝对被职业打假。糕点类食品制售可以有三种业态存在;1、餐饮服务经营者--2、食品生产加工小作坊、3、食品生产企业。
第一种，办理食品经营许可证。在自己店内现场制售，简易包装；
第二种，办理食品生产加工小作坊许可证（要看你自己的省份是否有对小作坊的管理办法），有的话就按小作坊办理，办理后包装符合《食品安全法》及标识标签管理相关规定就行了。不过这种，淘宝网也会让你办理食品经营许可证。
第三种，

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lhkgs12315

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11^#

发表于 2018-5-24 17:03 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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第三种，办理食品生产许可证，

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495763452

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12^#

发表于 2018-8-18 14:06 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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lhkgs12315 发表于 2018-5-24 17:03
第三种，办理食品生产许可证，

他是一个蛋糕店，肯定有食品经营许可证，经营范围肯定包括糕点制售。你的肯定被打假是什么意思？

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