找回密码 注册
查看: 1968 | 回复: 4
打印 上一主题 下一主题

[求助]发现肉类不合格产品后怎么办?

[复制链接]

签到天数: 202 天

[LV.7]常住居民III

6

主题

261

帖子

568

积分

中级会员

Rank: 3

跳转到指定楼层
1#
发表于 2018-4-17 17:11 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:上海
分享:
各位大大你们好,公司旗下经营多家超市,现多家门店收到猪肉产品的投诉,多起都为开封后有异味,产品为生鲜猪肉,在保质期以内,然后有没有相关流程去做检查分析,做个规避风险的报告?
如:门店:1.产品包装,包装方式依据 2.储藏设备3.保质期依据4验收流程
运输:1.运输过程。。。
供应商:资质、证照、生产工艺等等
以上是我这边大概需要检查的事项,有点乱,有方便的提供下这方面的知识、流程、方法吗?
(涨涨涨涨涨)

签到天数: 3268 天

[LV.Master]伴坛终老

748

主题

18万

帖子

30万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品雷竞技官网怎么样
版主勋章2012年度魅力人物2013年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特邀主讲人

2#
发表于 2018-4-17 17:52 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:广东省
分享:
猪肉密封起来是很容易产生异味的,冷冻保存就还好。
来自客户端 来自客户端
情已逝,爱还在,因为无情所以绝情,以绝情之剑游戏江湖!!!
(石竹)

签到天数: 3273 天

[LV.Master]伴坛终老

401

主题

37万

帖子

63万

积分

超级版主

雷竞技官网怎么样 长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品雷竞技官网怎么样
版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

3#
发表于 2018-4-17 17:56 | 只看该作者 | 发表于:山东省
分享:
冷链有问题吧?

签到天数: 1039 天

[LV.10]以坛为家III

30

主题

1927

帖子

3971

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章

4#
发表于 2018-4-17 20:01 | 只看该作者 | 发表于:山东省
分享:
我觉得应该是生产过程中没有完全冷却(如中心温度不达标),进入销售环节

签到天数: 202 天

[LV.7]常住居民III

6

主题

261

帖子

568

积分

中级会员

Rank: 3

5#
楼主 | 发表于 2018-4-18 09:15 | 只看该作者 | 发表于:上海
分享:
原因可能有很多,所以我想问问大神们有没有相关的查找流程
您需要登录后才可以回帖 登录| 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|雷竞技电竞

GMT+8, 2024-1-26 12:30, Processed in 7.893053 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered byDiscuz!X3

? 2001-2024Comsenz Inc.鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表
Baidu
map