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楼主: 青枫
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发表于 2014-9-15 13:39 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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想发张我们做的炉子的照片,可惜还要链接

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发表于 2015-3-16 17:52 | 只看该作者 | 发表于:湖南省
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资料非常专业,收藏啦!哈哈!

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发表于 2016-12-15 13:53 | 只看该作者 | 发表于:山西省
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资料非常专业,对于我这个小白来说,真是受益匪浅,谢谢楼主
食品
(食品人)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2017-5-2 15:45 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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隧道炉烤完的面包,需不需要把烤盘敲一下?

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发表于 2022-6-27 11:07 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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曾经年轻过 发表于 2017-5-2 15:45
隧道炉烤完的面包,需不需要把烤盘敲一下?

要啊,震盘装置
有道无术,术可求;有术无道,止于术!
(罗13826907270)

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发表于 2022-9-20 08:59 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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本帖最后由 luoyi00050 于 2022-9-20 09:04 编辑

专业的人权威的资料。咨询个问题:1、隧道炉如何膛内同一个截面内,如何做到温度的均匀分布?例如前进方向上,任取一个截面,怎么保证左、中、右的温度一致性?温差多少?2、隧道炉长110米。入口温度至出口温度的温度变化是如何检测,如何检测是否按照我的工艺要求变化?

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发表于 2025-3-19 09:33 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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