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[求助]油状的香料，是怎么配入粉状的腌料中的。

美式高压锅

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发表于 2018-4-1 20:28 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：河南省

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想自己配腌料，看到别人的腌料中有辣椒油树脂，植物油，鸡油，香料油之类的东西，如何添加在粉末状的腌料里呢？

香料, 树脂, 植物, 植物油, 辣椒油树脂

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渡鸦

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发表于 2018-4-1 20:39 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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直接倒进去就可以？

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美式高压锅

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楼主 | 发表于 2018-4-1 20:40 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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不会结块吗？

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江苏佳厨食品

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2018-4-1 20:44 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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你可以加把粉末的一点点加入

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aing

(色彩定制)

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5^#

发表于 2018-4-1 21:05 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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可以把油状的香料先制作成粉末状产品，再混合均匀就好了。

天然色素应用技术交流和支持和我沟通色彩定制

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dlnsz

(阿哥)

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[LV.9]以坛为家II

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6^#

发表于 2018-4-1 22:27 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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乳化一下再加入。

食品商城，欢迎光临

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陌上烟雨遥

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发表于 2018-4-2 15:06 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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拿去炒试试

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