找回密码 注册
查看: 2578 | 回复: 4
打印 上一主题 下一主题

[求助]pH值呈酸性的样品进行菌落总数检测

[复制链接]
(爱哭的猫咪)

签到天数: 326 天

[LV.8]以坛为家I

23

主题

558

帖子

1225

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

银牌会员勋章

跳转到指定楼层
1#
发表于 2018-2-26 10:55 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:上海
分享:
各位老师,请问pH值呈酸性的样品在进行菌落总数检测时,是否要调节样品均液的品pH值?如果要调节,需要将pH值调到哪个范围?调节pH值所用的碱性溶液是否也要灭菌?一般是如何进行灭菌的呢(例:NaOH溶液)?

(许老师)

签到天数: 3105 天

[LV.Master]伴坛终老

1万

主题

22万

帖子

36万

积分

超级版主

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品雷竞技官网怎么样
版主勋章2009年度魅力人物2012年度魅力人物2013年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员认证会员

2#
发表于 2018-2-26 12:02 | 只看该作者 | 发表于:广东省
分享:
要调节样品均液的品pH值!

需要将pH值调到中性(7.0左右)

调节pH值所用的碱性溶液是否也要灭菌?用无菌水配制,一般不用灭菌!

怎么调节pH呢?

马群飞(野兽)老师的做法——先在我们调节pH,看看需要多少碱液,到时候在无菌空间直接加入啊!
琴棋书画诗酒花,柴米油盐酱醋茶

签到天数: 547 天

[LV.9]以坛为家II

9

主题

851

帖子

1492

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

银牌会员勋章

3#
发表于 2018-2-26 22:05 | 只看该作者 | 发表于:广东省
分享:
xilinxu 发表于 2018-2-26 12:02
要调节样品均液的品pH值!

需要将pH值调到中性(7.0左右)

请问调节pH值用的1mol/L NaOH溶液也是在无菌室直接配制吗?如果是,用饱和溶液配制还是用粉末状的NaOH配制?
(许老师)

签到天数: 3105 天

[LV.Master]伴坛终老

1万

主题

22万

帖子

36万

积分

超级版主

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品雷竞技官网怎么样
版主勋章2009年度魅力人物2012年度魅力人物2013年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员认证会员

4#
发表于 2018-2-27 04:31 | 只看该作者 | 发表于:广东省
分享:
chenjy2163 发表于 2018-2-26 22:05
请问调节pH值用的1mol/L NaOH溶液也是在无菌室直接配制吗?如果是,用饱和溶液配制还是用粉末状的NaOH配 ...

无菌水+粉末状的NaOH,容器也要先灭菌啊
琴棋书画诗酒花,柴米油盐酱醋茶

签到天数: 547 天

[LV.9]以坛为家II

9

主题

851

帖子

1492

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

银牌会员勋章

5#
发表于 2018-2-27 21:09 | 只看该作者 | 发表于:广东省
分享:
xilinxu 发表于 2018-2-27 04:31
无菌水+粉末状的NaOH,容器也要先灭菌啊

嗯嗯,容器跟称量用的勺子都先灭菌
您需要登录后才可以回帖 登录| 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|雷竞技电竞

GMT+8, 2024-1-23 07:57, Processed in 0.089313 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered byDiscuz!X3

? 2001-2024Comsenz Inc.鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表
Baidu
map