关于食品中明胶的检测

dlnsz

黎明即时光 发表于 2018-2-26 11:24
检测食品中是否含有明胶这个成分。

有什么意义吗？
有没有对雷竞技百科 有什么影响？
对安全有什么影响？

老虎的胡子

dlnsz 发表于 2018-2-27 00:17
我贴出来的这两个帖子都有明胶的检测方法。
可以做食品中明胶检测的参考。

这根本不是一回事，要检测食品中的防腐剂，能用防腐剂的产品标准做检测的参考？

黎明即时光

dlnsz 发表于 2018-2-27 00:17
有什么意义吗？
有没有对雷竞技百科 有什么影响？
对安全有什么影响？

现在明胶这块不是很敏感吗？我们的产品中加了点明胶，但没标注出来，所以想问问有没有方法能从食品中检测出含有明胶。

dlnsz

老虎的胡子 发表于 2018-2-27 06:51
这根本不是一回事，要检测食品中的防腐剂，能用防腐剂的产品标准做检测的参考？

这里面还有水分的检测与其他的检测，你都可以看。
也应该看到明胶的检测。

dlnsz

黎明即时光 发表于 2018-2-27 10:31
现在明胶这块不是很敏感吗？我们的产品中加了点明胶，但没标注出来，所以想问问有没有方法能从食品中检测 ...

不是你的产品标准中规定的检测项目，检测没有意义。

老虎的胡子

dlnsz 发表于 2018-2-28 02:44
这里面还有水分的检测与其他的检测，你都可以看。
也应该看到明胶的检测。

不要歪楼，回避实质问题，错了就错了，不要扯一些其他东西。

dlnsz

老虎的胡子 发表于 2018-2-28 06:27
不要歪楼，回避实质问题，错了就错了，不要扯一些其他东西。

你认为错了就是错了？
你太厉害了。

老虎的胡子

dlnsz 发表于 2018-2-28 06:35
你认为错了就是错了？
你太厉害了。

自己也知道错了，就是死不认账而已。

dlnsz

老虎的胡子 发表于 2018-2-28 09:32
自己也知道错了，就是死不认账而已。

一个明胶的产品标准，没有明胶的检测方法？
这是你判断的对错的标准。
这个可以确定。

吴问立

检测食品中是否加入明胶？
还是检测是否合规的明胶？

吴问立

GB/T 25165-2010 明胶中牛、羊、猪源性成分的定性检测方法 实时荧光PCR法_国家标准_国内标准_食品标准_雷竞技电竞 下载中心
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