微生物无菌室区分要求

迷茫的小白鸽 · 发表于 2018-1-5 09:05

做食品样本检测的，检菌落总数和大肠菌群，霉菌酵母，还有29921中的致病菌。所以需要分别建3个无菌室么？或者哪两种是可以共用一个无菌室的？要过CMA和cnas认证的。

ajc · 发表于 2018-1-5 09:23

专业问题还是等专家吧。

renshiyu1985 · 发表于 2018-1-5 10:06

更衣室-缓冲一间-缓冲二间-无菌室（菌落，大肠霉菌等）-无菌室（致病菌）

devil0456 · 发表于 2018-1-5 11:16

既然是过CMA和CNAS，那么你这个问题GB/T 27405 GB 19489 GB50346 CNAS-CL09 等等相关标准是否阅读过？是否搞清楚了无菌室和生物安全实验室的区别和作用？

迷茫的小白鸽 · 发表于 2018-1-5 13:01

devil0456 发表于 2018-1-5 11:16
既然是过CMA和CNAS，那么你这个问题GB/T 27405 GB 19489 GB50346 CNAS-CL09 等等相关标准是否阅读过？ ...

生物安全实验室就是要防止检测过程中细菌对环境或人造成污染或伤害而设计了一、二道隔离屏障。做菌落总数和大肠菌群满足生物安全1级，致病均要满足二级。二级是在一级的基础上建立的，所以我想问二级生物安全可以做致病菌检测那么为什么不可以共用常规微生物的检测？即致病菌和菌落总数和大肠菌群共用一个检测操作室。

devil0456 · 发表于 2018-1-5 13:26

迷茫的小白鸽发表于 2018-1-5 13:01
生物安全实验室就是要防止检测过程中细菌对环境或人造成污染或伤害而设计了一、二道隔离屏障。做菌落总数 ...

前处理本来就是可以共用的

devil0456 · 发表于 2018-1-5 13:27

qq308941794 发表于 2018-1-5 13:12
应该建两个无菌室，一个安装超净工作台，操作菌落总数、大肠菌群（第一步称样，加发酵管）、致病菌的称样 ...

无菌室和生物安全实验室不同概念，不可混为一谈，无菌室是正压，生物安全实验室是常压或负压的

迷茫的小白鸽 · 发表于 2018-1-5 13:45

devil0456 发表于 2018-1-5 13:27
无菌室和生物安全实验室不同概念，不可混为一谈，无菌室是正压，生物安全实验室是常压或负压的

那么做霉菌酵母呢？没有增菌后检测的步骤，和菌总数一样都是直接的样本检测，那霉菌检测是可以和菌落总数共用一个无菌室操作还是要和致病菌一个操作室？又或者做霉菌一定要有单独的检测间？

devil0456 · 发表于 2018-1-5 14:05

迷茫的小白鸽发表于 2018-1-5 13:45
那么做霉菌酵母呢？没有增菌后检测的步骤，和菌总数一样都是直接的样本检测，那霉菌检测是可以和菌落总数 ...

当然是可共用，但是培养宜单独培养间，避免孢子扩散交叉污染

栾明 · 发表于 2018-1-5 14:17

真菌跟细菌得分开（并且真菌培养箱跟其他菌培养箱也要分开培养），致病菌一个，一共需要三个无菌室

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