屠宰企业HACCP审核没有体系运行的记录，像这种情况会不会直接枪毙呢？

yxiaoqing37 · 发表于 2017-12-31 16:36

本帖最后由石竹于 2017-12-31 21:21 编辑

有一家屠宰场现在正在申请HACCP认证，明天就要一阶段审核了，距沟通了解他们目前只有手册、程序文件、内审；管理评审和HACCP计划等制度文件，没有体系运行的记录，像这种情况会不会直接枪毙呢？

四戒 · 发表于 2017-12-31 16:51

没有体系运行的记录，但却有内审、管理评审，这是怎么做到的呢？
百思不得其解

新小猫咪咪 · 发表于 2017-12-31 17:36

没有体系运行的记录，不是枪毙的话就是运气好

yue1005 · 发表于 2017-12-31 17:53

真的，内审管评怎么做到的？认真点好不好……

xfwq · 发表于 2017-12-31 18:29

没有运行还能有这一文件吗？

sugar0616 · 发表于 2017-12-31 19:08

快点补文件吧没有肯定不行

石竹 · 发表于 2017-12-31 21:22

体系都没运行，怎么审？审什么？

yxiaoqing37 · 发表于 2018-1-1 06:50

石竹发表于 2017-12-31 21:22
体系都没运行，怎么审？审什么？

但是企业给我们组长红包了好像，大意让我们给企业做咨询加审核，我日了狗了；看来全天下都在糊弄

石竹 · 发表于 2018-1-1 08:21

yxiaoqing37 发表于 2018-1-1 06:50
但是企业给我们组长红包了好像，大意让我们给企业做咨询加审核，我日了狗了；看来全天下都在糊弄

这家审核公司不正规啊。
被查到估计要处罚的。

yxiaoqing37 · 发表于 2018-1-1 09:21

石竹发表于 2018-1-1 08:21
这家审核公司不正规啊。
被查到估计要处罚的。

希望这家审核公司被停证吧

石竹 · 发表于 2018-1-1 09:30

yxiaoqing37 发表于 2018-1-1 09:21
希望这家审核公司被停证吧

可以举报的，注意取得证据。

林建明6 · 发表于 2018-1-1 10:33

屠宰企业的HACCP体系算是比较简单的，运行记录无非就是一些卫生记录、CCP点的监控、培训记录等，不会很多的，企业有个懂点体系的人，补这些不难的

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