酸奶的大肠菌群计数如何做？

喵声喵语 · 发表于 2017-11-9 14:52

酸奶执行GB19302-2010，做大肠菌群平板计数，按照标准限量值酸奶按液体来做，但是由于酸奶粘稠度做原液时不好吸取，请问这种情况怎么办？

devil0456 · 发表于 2017-11-9 15:49

取10ml10-1稀释度换120-150mm大培养皿

喵声喵语 · 发表于 2017-11-9 16:04

devil0456 发表于 2017-11-9 15:49
取10ml10-1稀释度换120-150mm大培养皿

这个有什么依据吗？或者说实验数据能证明这种做法合理吗？取1mL10-1还是用90mm的培养皿吗？

devil0456 · 发表于 2017-11-9 17:17

喵声喵语发表于 2017-11-9 16:04
这个有什么依据吗？或者说实验数据能证明这种做法合理吗？取1mL10-1还是用90mm的培养皿吗？

如果你找依据的话，外文文献还有其他方案。是的。

喵声喵语 · 发表于 2017-11-10 09:19

devil0456 发表于 2017-11-9 17:17
如果你找依据的话，外文文献还有其他方案。是的。

方便告知的更具体一些吗？标准号之类的

whw006 · 发表于 2017-11-10 15:32

用均质器将样品处理后，在进行检测不可以吗？

喵声喵语 · 发表于 2017-11-10 16:04

whw006 发表于 2017-11-10 15:32
用均质器将样品处理后，在进行检测不可以吗？

怎么处理？拍击吗？试过了效果还是不好，吸取时挂壁严重

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