食品标签标识

刘梦婕

紧急！
各位亲们，咨询个问题，假设某种辅料执行行业标准，添加了两种添加剂，
这种辅料作为配料在另一种产品中添加，且加入量小于25%，那最终成品的标签标识，是否需要将这种添加剂标识出来？
该如何标识？法规依据是啥？

注意：这种添加剂在辅料中允许使用，在成品中不允许使用，适用于带入原则。

放牛童

不应该标识，因为产品禁止添加；但是可以进行标注，存在带入的可能。

mearsen

既然有行标，也小于25%，那就不要展开

zb0000

成品中不允许使用，带入原则也是不允许的

石竹

放牛童 发表于 2017-8-12 08:37
不应该标识，因为产品禁止添加；但是可以进行标注，存在带入的可能。

你标注了，表示的是你添加了，这不是告诉别人你违规添加吗？——虽然你实际上没添加。

石竹

如果确实符合带入原则，在终产品中不允许用也不起作用，不需要标注。
如果终产品也允许添加，在终产品中起作用，需要标注，如肉制品用的酱油中加了焦糖色素。**酱油（含焦糖色）

放牛童

石竹 发表于 2017-8-12 09:30
你标注了，表示的是你添加了，这不是告诉别人你违规添加吗？——虽然你实际上没添加。

我说的意思不是标注添加了这种禁止添加的添加剂，只是想表达会带入其它食品添加剂的可能；如果不这样做，抽检出来怎么处理呢？

shipinjicha

先说实际，假设？
假设我做总统。。。。。。。。。。。。。

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shipinjicha 发表于 2017-8-12 09:42
先说实际，假设？
假设我做总统。。。。。。。。。。。。。

楼主主要的是想表达带入相关的问题

石竹

放牛童 发表于 2017-8-12 09:36
我说的意思不是标注添加了这种禁止添加的添加剂，只是想表达会带入其它食品添加剂的可能；如果不这样做， ...

如果是过敏原，可以提示一下，如果不是，根据GB 7718 没有标注的理由，标注在配料中，等于是添加的。

如果是带入的，量肯定很少，检测时会按照带入原则判的。
当然以带入名义打擦边球实际添加的，量太大一核算就知道不符合带入原则。

石竹

shipinjicha 发表于 2017-8-12 09:42
先说实际，假设？
假设我做总统。。。。。。。。。。。。。

总统阁下，这是新食安法报批稿，请签字发布！

犯错

这种辅料作为配料在另一种产品中添加，且加入量小于25%，那最终成品的标签标识，是否需要将这种添加剂标识出来？

这是食品添加剂，需要标注。在配料表中的 辅料名称后（）中标示。