霉酵2016年新国标

柠檬味道 · 发表于 2017-8-3 12:17

各位大神，请教一下霉酵培养皿培养时为什么将原来的平板倒置培养改成了正置培养？谢谢

芷云 · 发表于 2017-8-3 13:20

马老师的解读：正置培养是避免在反复观察的过程中，上下颠倒平板导致霉菌孢子扩散形成次生小菌落的一种手段。（5.2）

变化：霉菌蔓延生长覆盖整个平板的可记录为菌落蔓延（5.3）

柠檬味道 · 发表于 2017-8-3 14:33

芷云发表于 2017-8-3 13:20
马老师的解读：正置培养是避免在反复观察的过程中，上下颠倒平板导致霉菌孢子扩散形成次生小菌落的一种手段 ...

十分感谢，马老师什么时候组织培训啊，我也去参加

[求助]霉酵2016年新国标