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[求助]有会做炸鸡之类的师傅在吗?

白驼山庄主

该用户从未签到

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电梯直达

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1^#

发表于 2017-7-9 12:26 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：广东省

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想请教下一般用什么油？起酥油，还是棕榈油，还是大豆油？

还是, 酥油, 炸鸡, 棕榈油, 什么

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13255026750

(小小料)

签到天数: 27 天

[LV.4]偶尔看看III

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2^#

发表于 2017-7-9 12:30 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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我以前用起酥油，好↓大家都用起酥油

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白驼山庄主

该用户从未签到

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3^#

楼主 | 发表于 2017-7-9 12:40 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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嗯，谢谢啦

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lixueke176

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

0 主题	7 帖子	21 积分

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4^#

发表于 2017-7-9 13:58 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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KFC好像是棕榈油+一点点起酥油

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 3226 天

[LV.Master]伴坛终老

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5^#

发表于 2017-7-9 14:10 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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大豆油，棕榈油（欧洲）

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参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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dansener

(dansener)

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[LV.6]常住居民II

7 主题	221 帖子	322 积分

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6^#

发表于 2017-7-9 15:00 | 只看该作者 | 发表于：黑龙江省

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用非氢化起酥油的多一些

食品商城，欢迎光临

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dogshore

该用户从未签到

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7^#

发表于 2017-7-9 21:37 | 只看该作者 | 发表于：陕西省

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得调和，单一的恐怕效果不好

西安除甲醛公司
西安微信开发

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赵长江10

签到天数: 50 天

[LV.5]常住居民I

7 主题	116 帖子	356 积分

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8^#

发表于 2017-7-10 09:41 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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楼主是家庭制作、小作坊还是工业生产？

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川东顽石

(川式复合调味料践行者)

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[LV.Master]伴坛终老

26 主题	1万帖子	4万积分

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9^#

发表于 2017-7-10 11:35 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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一般都是用棕榈油和其他油调配的

让更多的人吃到更加健康、美味的食品……

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q3543251

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

4 主题	64 帖子	122 积分

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10^#

发表于 2017-7-11 20:40 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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色拉油或大豆油都可以油温控制在190-210

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seemnot

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

4 主题	129 帖子	170 积分

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11^#

发表于 2018-6-6 09:38 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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感谢分享啊。。

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陌上烟雨遥

该用户从未签到

25 主题	1万帖子	1万积分

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12^#

发表于 2018-6-6 11:14 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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棕榈油，或大豆油，很多大豆油也会掺棕榈油

素红肠腊肠、千叶豆腐卤制品、丸子重组牛排、豆奶，辣条、酱料泡椒风味，素肉、韧豆干，酥脆排骨素鸡腿，素鸡丁、素鸭、午餐肉，素鲍鱼海参等微号wzd45639826

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