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[求助]食品公司食品添加剂使用记录的填写有代替的吗

gege29

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[LV.6]常住居民II

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电梯直达

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1^#

发表于 2017-7-1 09:47 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：安徽省

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请教食品添加剂使用记录可以不写吗有了进货台账和领用记录本人小白所在公司生产的有二十种有添加剂产品要写的话车间工作量太大有什么办法吗

添加剂, 食品, 记录, 食品添加剂, 使用

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gege29

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[LV.6]常住居民II

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楼主 | 发表于 2017-7-1 09:54 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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食品公司必须要写食品添加剂使用记录吗有了进货台账和领用记录如果要写可以写产品相同品种产品总生产量和同一添加剂总使用量吗要是细细的写每种得有几十种记录每天求教

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吴问立

(食品从业者)

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[LV.10]以坛为家III

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雷竞技官网怎么样长老

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3^#

发表于 2017-7-1 10:10 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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车间记录工作量太大
这种想法存在不少企业管理者思想中

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gege29

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[LV.6]常住居民II

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楼主 | 发表于 2017-7-1 10:19 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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吴问立发表于 2017-7-1 10:10
车间记录工作量太大
这种想法存在不少企业管理者思想中

这是不对的吧

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吴问立

(食品从业者)

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[LV.10]以坛为家III

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雷竞技官网怎么样长老

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5^#

发表于 2017-7-1 10:21 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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食品添加剂使用记录没有
一定是不合格

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gege29

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[LV.6]常住居民II

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楼主 | 发表于 2017-7-1 10:24 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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那请问能总量的写吗比如我们月饼有好几款我能总共写生产量和总的相同添加剂用量吗分开写他们不愿写想找个简便的方法

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食品商城，欢迎光临

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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7^#

发表于 2017-7-1 11:00 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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配料记录必须真是要有效，而且要有配料——确认——审核三级管理！

品种越多越要重视！

老老实实做人，踏踏实实做事。

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guanquanming

(上官)

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2017-7-1 11:10 | 只看该作者 | 发表于：江西省

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做好表格，让车间打钩就好了，然后签字。

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Sunnyan

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[LV.10]以坛为家III

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9^#

发表于 2017-7-1 11:11 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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生产投料记录表中应该包含有添加剂的使用记录了吧

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上次那杯酒

(白酒酒体设计及感官评定)

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[LV.Master]伴坛终老

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10^#

发表于 2017-7-1 11:11 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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要写啊。
基本要求了。

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天天干杯，抓牢饭碗！

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吴问立

(食品从业者)

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[LV.10]以坛为家III

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雷竞技官网怎么样长老

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11^#

发表于 2017-7-1 11:12 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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gege29 发表于 2017-7-1 10:24
那请问能总量的写吗比如我们月饼有好几款我能总共写生产量和总的相同添加剂用量吗分开写他们不愿写 ...

变成数学合并同类项？

这样思路，你公司迟早会被处理的

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吴问立

(食品从业者)

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[LV.10]以坛为家III

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雷竞技官网怎么样长老

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12^#

发表于 2017-7-1 11:13 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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guanquanming 发表于 2017-7-1 11:10
做好表格，让车间打钩就好了，然后签字。

连添加剂的批号（生产日期）也可以打勾？

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