食品亚硝酸盐加标回收率计算

在此谈谈

yazhouhou 发表于 2020-4-27 19:47
别管别人怎么说。只从楼主的数据来分析。

标液浓度5μg/mL，加入标液体积10mL，加标量 = 5μg/mL × 1 ...

谢谢大佬指点{:342:}

紫鸿狼烟

yazhouhou 发表于 2020-4-27 19:47
别管别人怎么说。只从楼主的数据来分析。

标液浓度5μg/mL，加入标液体积10mL，加标量 = 5μg/mL × 1 ...

请教大神一个问题，还有其他的算法来算加标回收率吗？
或者可以用加标前后的样品的浓度差， 除以加标的理论浓度来算吗？
我试了下 ，两者差异较大。
按照含量差的算法，我算出来是 85%，按照浓度差 算出来是90%。
然后，按照查曲线计算出来的加标前后的结果差 ，除以理论的结果，算出来又不一样。

yazhouhou

紫鸿狼烟 发表于 2022-6-13 16:57
请教大神一个问题，还有其他的算法来算加标回收率吗？
或者可以用加标前后的样品的浓度差， 除以加标的 ...

宗旨就是，实测增加部分，占，理论应该增加部分，的百分比。

一般说，“常规样品”怎么测、怎么出结果，“加标样品”就怎么测、怎么出结果。就是说，不管加标不加标，同样对待各个样品，先按照方法标准，把整个测定完成了再说。基质样品、加标样品，分别各交出一张检测原始记录。
然后， 再说加标回收的事儿。根据加标方案、基质样品的结果、加标样品的结果，计算加标回收率。把这些数据，写在另一张记录纸上。

但是，从数学计算上说，只要是基于同一套客观实测数据，结果都一样。
之前帮坛友计算过，有“百分之三十九”的，有“百分之九”的，还有“百分之二万五千”的。层主如果愿意可以把数据列出来看看。

紫鸿狼烟

yazhouhou 发表于 2022-6-13 20:08
宗旨就是，实测增加部分，占，理论应该增加部分，的百分比。

一般说，“常规样品”怎么测、怎么出结果 ...

数据如图，有劳您看看。

yazhouhou

紫鸿狼烟 发表于 2022-6-15 09:23
数据如图，有劳您看看。

一，以收回的加标量来计算：
加标量＝5 μg/mL *0.8 mL＝4 μg；
基础样品浓度：0.92 μg/g；
加标方案：5.088 g 基础样品＋4 μg标物；
加标样品浓度：1.6 μg/g ；
则，回收标物量=1.6 μg/g *5.088 g－0.92 μg/g *5.088 g =3.46 μg；
回收率＝ 3.46 μg / 4 μg =86.5% 。

二，以样品浓度的升高来计算：
加标方案：5.088 g 基础样品＋4 μg标物，即，4 μg标物分配到5.088 g基础样品里；
则，理论浓度升高＝4 μg /5.088 g =0.786 μg/g ；
基础样品浓度：0.92 μg/g；
加标样品浓度：1.6 μg/g ；
则，实测浓度升高＝ 1.6 μg/g -0.92 μg/g =0.68 μg/g；
回收率＝(0.68 μg/g) / (0.786 μg/g) =86.5% 。

紫鸿狼烟

yazhouhou 发表于 2022-6-15 10:36
一，以收回的加标量来计算：
加标量＝5 μg/mL *0.8 mL＝4 μg；
基础样品浓度：0.92 μg/g；

感谢大神的解答，我明白我错哪里了。谢谢

yazhouhou

紫鸿狼烟 发表于 2022-6-15 12:29
感谢大神的解答，我明白我错哪里了。谢谢

如果是因为数字修约位数取舍造成的计算结果差异，就需要规定好计算方法和细节，否则86％与90％看上去差异蛮大。

紫鸿狼烟

yazhouhou 发表于 2022-6-15 12:54
如果是因为数字修约位数取舍造成的计算结果差异，就需要规定好计算方法和细节，否则86％与90％看上去差异 ...

嗯，修约没有问题。是计算时用错了样品雷竞技百科 。

轩宝儿

你这个38.6%计算过程和我们一样

丁子霖

444936758 发表于 2019-3-13 21:40
我做的牛肉，加了标之后，过滤的滤液，加了对氨基苯磺酸和盐酸萘乙二胺不显色是为什么，是样品处理的有问题 ...

同问，不显色