2017总局对食品生产企业飞行检查警示函汇总（普通食品不含乳品）

吴问立

总局对食品生产企业飞行检查警示函汇总（普通食品不含乳品）



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吴问立

歙县光耀茶业有限公司食品生产企业飞行检查警示函（2017年第23号）
http://www.sda.gov.cn/WS01/CL1601/177136.html
黄山来龙山茶林有限公司食品生产企业飞行检查警示函（2017年第24号）
http://www.sda.gov.cn/WS01/CL1601/177137.html

Sunnyan

很不错，可以了解到大致的监管方向，对公司进行自查，发现自己的不足。有借鉴意义！

xcrs0503

真的需要组织管理人员好好学习相关法规和案例

吴问立

Sunnyan 发表于 2017-6-23 08:32
很不错，可以了解到大致的监管方向，对公司进行自查，发现自己的不足。有借鉴意义！

把自己产品雷竞技百科 做好
总局都是有目的查的一半以上都是出现国抽不合格的

[url=]1.家宴蟹糊 (浙江陆龙兄弟食品有限公司)[/url]

[url=]2.三星三矾海蜇丝 (浙江陆龙兄弟食品有限公司)[/url]

[url=]1.香烤大海蜒 (浙江兴业集团有限公司)[/url]

[url=]1.酸甜芒果干 (海南昌之茂食品有限公司)[/url]

[url=]2.椰香榄 (海南昌之茂食品有限公司)[/url]

[url=]3.昌茂公干鱼（淡干） (海南昌之茂食品有限公司)[/url]

[url=]1.芒果干 (海南鸿琛工贸有限公司)[/url]

[url=]2.九制榄 (海南鸿琛工贸有限公司)[/url]

[url=]1.烤香鱼 (宁波市梦婕食品有限公司)[/url]

[url=]2.海蜒（水产食品） (宁波市梦婕食品有限公司)[/url]

[url=]1.阿竹优质蟹糊 (宁波金鼎海鲜食品有限公司)[/url]

吴问立

食品生产企业飞行检查警示函（2017年第10号）(2017-08-04)
食品生产企业飞行检查警示函（2017年第11号）(2017-08-04)

吴问立

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吴问立

检查越来越细化

投料记录未标注计量单位，只标注数字，成品称量记录未标注计量单位。不符合GB14881中14.1.1.2条款关于应如实记录食品的加工过程（包括工艺参数、环境监测等）、产品贮存情况及产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等内容的要求。

吴问立

二、生产过程控制

　　2017年4月10日的产品生产记录中分装原料无生产批次信息。不符合GB14881中14.1.1.1条款关于应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的要求。

吴问立

三、检验管理

　　（一）检验室未建立对微生物检测用的商品培养基（菌落总数平板计算培养基PCA，大肠菌群平板计数培养基VRBA）进行符合性验收；

吴问立

二、检验管理

　微生物检验记录与培养皿数量不符。

吴问立

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