返回首页化妆品雷竞技官网怎么样新帖手机客户端雷竞技官网怎么样任务标签切换到窄版开启辅助访问

食品雷竞技官网怎么样
公众号

快捷导航

食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品工程技术区≡ ? 食品添加剂和配料 ? 辣椒红的用量

返回列表

发新帖

查看: 5580 | 回复: 11

上一主题

下一主题

[求助]辣椒红的用量

人民食品

(傻小子)

签到天数: 196 天

[LV.7]常住居民III

5 主题	364 帖子	502 积分

Rank: 3

电梯直达

跳转到指定楼层

1^#

发表于 2017-5-27 14:57 来自手机 | 只看该作者回帖奖励

回帖奖励

| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：湖南省

分享:

辣椒红加到油的比例，这个油用到休闲豆制品里面

辣椒, 辣椒红, 制品, 用量, 休闲

收藏1 安装客户端 转播分享 淘帖0 顶2 本帖附件

相关帖子

回复

使用道具举报

oceanzhang12345

(人到中年不如狗)

签到天数: 183 天

[LV.7]常住居民III

5 主题	475 帖子	751 积分

Rank: 4 Rank: 4

2^#

发表于 2017-5-27 15:15 | 只看该作者 | 发表于：北京

分享:

不能用。在油里，在豆制品里都不能添加。

回复

使用道具举报

XGJY1048998157

(叶载我心)

签到天数: 616 天

[LV.9]以坛为家II

35 主题	984 帖子	1413 积分

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

3^#

发表于 2017-5-27 15:16 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：山东省

分享:

这要看你用的色价是多少的，还有就是你每拌料机放多少油，油是辣椒油还是清油这些都得衔接好。

来自客户端

来自客户端

没有最好只有更好，专业专注，承诺的不仅是雷竞技百科，更是信任。

回复

使用道具举报

川东顽石

(川式复合调味料践行者)

签到天数: 2261 天

[LV.Master]伴坛终老

26 主题	1万帖子	4万积分

Rank: 18

4^#

发表于 2017-5-27 15:56 | 只看该作者 | 发表于：四川省

分享:

有些地方是不让添加的，有一年成都这边好多企业是交了罚款的。

让更多的人吃到更加健康、美味的食品……

回复

使用道具举报

wolf017

(鹏鹏)

签到天数: 2983 天

[LV.Master]伴坛终老

159 主题	7773 帖子	1万积分

Rank: 9

5^#

发表于 2017-5-27 19:47 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

分享:

自己炸辣椒油吧。

来自客户端

来自客户端

回复

使用道具举报

人民食品

(傻小子)

签到天数: 196 天

[LV.7]常住居民III

5 主题	364 帖子	502 积分

Rank: 3

6^#

楼主 | 发表于 2017-6-1 06:05 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

分享:

川东顽石发表于 2017-5-27 15:56
有些地方是不让添加的，有一年成都这边好多企业是交了罚款的。

现在可以用了吧

食品商城，欢迎光临

回复

使用道具举报

人民食品

(傻小子)

签到天数: 196 天

[LV.7]常住居民III

5 主题	364 帖子	502 积分

Rank: 3

7^#

楼主 | 发表于 2017-6-1 06:06 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

分享:

wolf017 发表于 2017-5-27 19:47
自己炸辣椒油吧。

您是怎么炸的

回复

使用道具举报

wolf017

(鹏鹏)

签到天数: 2983 天

[LV.Master]伴坛终老

159 主题	7773 帖子	1万积分

Rank: 9

8^#

发表于 2017-6-1 19:31 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

分享:

人民食品发表于 2017-6-1 06:06
您是怎么炸的

要颜色的话就加辣椒面，油温控制在100℃，要辣度就加辣椒片（可以根据需要选择不同辣度的辣椒片），油温控制在120-130℃，要香味就先将油温控制在140-150℃，加少量花椒大料姜。比例可按照自己需要调整。顺序的话可以先炸香味，然后辣度再之后颜色，静置一晚分离固液相，取油使用。

来自客户端

来自客户端

曾经沧海难为水，除却巫山不是云。

回复

使用道具举报

akhbweilong

(咖喱阿三~建筑队)

签到天数: 812 天

[LV.10]以坛为家III

178 主题	5400 帖子	8529 积分

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

9^#

发表于 2017-6-2 06:21 | 只看该作者 | 发表于：河北省

分享:

wolf017 发表于 2017-6-1 19:31
要颜色的话就加辣椒面，油温控制在100℃，要辣度就加辣椒片（可以根据需要选择不同辣度的辣椒片），油温 ...

很专业的解答，从事香辛料行业吗

来自客户端

来自客户端

做事先做人，做人要做事！

回复

使用道具举报

wolf017

(鹏鹏)

签到天数: 2983 天

[LV.Master]伴坛终老

159 主题	7773 帖子	1万积分

Rank: 9

10^#

发表于 2017-6-3 06:46 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

分享:

akhbweilong 发表于 2017-6-2 06:21
很专业的解答，从事香辛料行业吗

不是的，最近在研究新产品用到辣椒油，所以了解了些。

来自客户端

来自客户端

曾经沧海难为水，除却巫山不是云。

回复

使用道具举报

2201831989

(诚信行天下)

该用户从未签到

0 主题	3 帖子	6 积分

Rank: 1

11^#

发表于 2017-8-21 00:34 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

分享:

wolf017 发表于 2017-6-3 06:46
不是的，最近在研究新产品用到辣椒油，所以了解了些。

谢谢层主，受教了。

来自客户端

来自客户端

回复

使用道具举报

march77

(绿川生物)

签到天数: 39 天

[LV.5]常住居民I

12 主题	243 帖子	384 积分

Rank: 3

12^#

发表于 2017-8-22 17:02 | 只看该作者 | 发表于：河北省

分享:

2760没有标明豆制品可以用在辣椒红。我知道的他们一般添加标注辣椒就可以。本身辣椒红就是辣椒提取的。这个不好说

我公司主营：辣椒红、辣椒精、姜黄色素、叶黄素。欢迎新老客户咨询！www.greenshengwu.com QQ2476680798电话：15612195806

回复

使用道具举报

返回列表

发新帖

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|雷竞技电竞

GMT+8, 2024-1-25 07:34, Processed in 0.172077 second(s), 27 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered byDiscuz!X3

? 2001-2024Comsenz Inc.鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表