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[分享]蒸汽去皮机

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[LV.5]常住居民I

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发表于 2017-5-4 06:21 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:山东省
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利用高压高温饱和水蒸气瞬间熟化球棒类物料(如马铃薯、西红柿等),达到皮肉分离的目的
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(食品加工)

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发表于 2017-5-4 08:10 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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原理上是可以做到的,但是出皮率呢?分离连续性如何?

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[LV.5]常住居民I

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楼主 | 发表于 2017-5-4 20:32 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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出皮率好得很,除了月牙,凹陷。不能连续生产,间歇
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发表于 2017-5-4 20:44 | 只看该作者 | 发表于:青海省
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这个我在书上好像看过 成熟的技术吧
专治各种不服

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楼主 | 发表于 2017-5-4 20:46 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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xue323xin 发表于 2017-5-4 20:44
这个我在书上好像看过 成熟的技术吧

技术是成熟,主要是细节
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