求教各位，关于营养标签中的能量值

天空之城123 · 发表于 2017-4-28 09:36

本帖最后由石竹于 2017-4-28 10:11 编辑

帮忙看看营养成分表中能量值为2324，现在要求我们改为2501。是不是有要求标示的能量值在20%左右就可以是吧

龙爷 · 发表于 2017-4-28 09:49

理解错了，2501对应30%。

可拉思刻 · 发表于 2017-4-28 10:00

能量标示值是2501千焦，允许误差范围是≤120%标示值。只有先确定了标示值，才有误差范围，误差范围是检测产品营养成分是否合格。

石竹 · 发表于 2017-4-28 10:10

1、你们的标示值是怎么确定的？
2、谁要求你们改的？改的理由是什么？

feng83jay · 发表于 2017-4-28 10:11

自己算下先呗，你们营养成分表哪里检测的

qxqgood2008 · 发表于 2017-4-28 10:25

直接按检测值或计算值标不就可以了嘛

心不由己 · 发表于 2017-4-28 10:29

营养成分表中的能量值是根据你蛋白质，脂肪，碳水化合物的标示值计算出来的
标注2501没有错
蛋白质*17+碳水化合物*17+脂肪*37 =2500.7 标识2501

依据28050问答第23条

天空之城123 · 发表于 2017-4-28 13:19

心不由己发表于 2017-4-28 10:29
营养成分表中的能量值是根据你蛋白质，脂肪，碳水化合物的标示值计算出来的
标注2501没有错
蛋白质*17+碳 ...

嗯，对的。我记得也有说能量的标示值是可以小于计算值的80%的

心不由己 · 发表于 2017-4-28 16:02

天空之城123 发表于 2017-4-28 13:19
嗯，对的。我记得也有说能量的标示值是可以小于计算值的80%的

6.4 在产品保质期内，能量和营养成分含量的允许误差范围应符合表 2 的规定。
不是你这样理解的，能量值在允许误差是≤120%标识值
即检测值≤120%的标识值时，你的标签即合格。
但不代表你的标签可以随便标示（可随便标的话，你越往高值标，越容易合格了）

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