究竟DHA能否添加到普通压片糖果里面？

无道刹那 · 发表于 2017-4-13 12:34

本帖最后由无道刹那于 2017-4-13 12:52 编辑

《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）问答中的第二十八条：

二十八、关于部分既属于营养强化剂又属于新资源食品的物质的使用

本标准适用于食品营养强化剂的使用。对于部分既属于营养强化剂又属于新资源食品的物质，如二十二碳六烯酸、低聚半乳糖、多聚果糖、花生四烯酸等，如果以营养强化为目的，其使用应符合本标准的要求；如果作为食品原料，应符合新资源食品相关公告的规定。

从这里看，DHA能作为营养强化剂添加到普通压片糖果里面吧？求大家解答？

我司QS证是生产糖果的，并非生产营养保健品，是否这样的话，DHA就不能作为营养强化剂添加？是否DHA只能作为保健品添加到婴幼儿乳粉里面？

石竹 · 发表于 2017-4-13 13:10

@txpxq1

dlnsz · 发表于 2017-4-13 13:25

如果你要做营养强化的声称，就必须符合《食品营养强化剂使用标准》（GB14880）的规定。

侯嘉华 · 发表于 2017-4-13 13:30

营养强化剂加不来，走新资源。

morgan1987 · 发表于 2017-4-13 13:49

楼上说的对，走新资源

龙爷 · 发表于 2017-4-13 14:50

糖果要营养强化干嘛？

pengpeng11 · 发表于 2017-4-13 16:41

可以啊。你要标注营养成分表

Mac_OS_X · 发表于 2017-4-13 22:02

依据GB 14880-2012，DHA不能用于糖果的营养强化。

txpxq1 · 发表于 2017-4-14 14:50

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... Abdio7%2BLgNSveJ#rd
你可以看看后面的一个标签

txpxq1 · 发表于 2017-4-14 14:53

另外补充一下
作为营养强化剂的是二十二碳六烯酸，如果作为营养强化剂，那么你需要在营养标签里面体现
而不论是保健品还是你说的糖果，DHA都不是作为营养强化剂来使用的
保健品中，DHA是作为功能成分
而一般食品中是作为食品配料
不过都是以新食品原料为依据
如果你需要跟详细的讨论
可以加我QQ735337844

cg2013 · 发表于 2018-9-4 20:35

新资源可以有，营养强化没有，详见原卫生部2010年3号公告

食学宝（食品微课）	食品展会	食品人才	食品邦（技术交易）
食品有意思	食育网	食品会议培训中心	联食认证
化妆品伙伴网	食品专业翻译	食品安全合规服务	酒业信息网

[讨论]究竟DHA能否添加到普通压片糖果里面？

相关帖子

食品雷竞技官网怎么样版主勋章

食坛传奇勋章

杰出服务勋章

爱心勋章

特约评论员

认证会员

食坛大师勋章

食坛知名勋章

十佳新人

2019年度魅力人物

2020年度魅力人物

终身魅力人物

金牌会员勋章

2014年度魅力人物

2015年度魅力人物

特邀主讲人