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分享春夏季容易上火，包嫂贡鸭建议多食用鸭肉: mocheng117 2013-2-25 11:27; 　末代皇帝溥仪在《我的前半生》一书中记载，早膳内容有“三鲜鸭子”、“鸭条溜海鲜”等，隆裕太后每月用餐需30只鸭子，什么让帝王之家对鸭肉如此看好?包嫂贡鸭的小编就为大家分析一下其中的原因　　肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以春夏容易上火的季节，可多吃鸭肉。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。营养分析表明，鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高，所以胖人也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。　　鸭肉吃法多样，安徽人更善吃鸭。合肥就有布袋鸭、包嫂贡鸭、竹篦鸭等多种，以及炒鸭肝、扒鸭掌等，吃法不一。鸭肉性寒，脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。　　滋阴清热方：瘦鸭一只，去头及内脏，切块，炖至半熟，加入荸荠500克，菊花、荷叶各50克，纱布包好，小火炖熟，撇去浮油，酌加配料，吃肉喝汤。用于阳热亢盛，阴液亏虚引起的头晕、头痛、便秘等症。　　清热健脾方：老鸭一只，洗净切块，保留鸭内金。炖半熟时加入鲜藕100克，黑木耳50克，小火炖熟，吃肉喝汤。调料中少用花椒、大料、桂皮、干姜等温热之物。用于脾胃有热引起的恶心干呕、口舌生疮、食欲不振、咽干口燥等症。本文转自：www.gongya168.com; 367 次阅读 | 0个评论

分享鸭肉配山药: 热度5 蓝小柒 2013-1-3 21:41; 老鸭可补充人体水分、补阴、消热、止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺。; 372 次阅读 | 4个评论

分享全聚德鸭肉干 22.8元: haojuquan 2012-12-20 15:02; 产品名称：全聚德鸭肉干产品规格：120G一袋保质期：常温保持180天 http://www.hjqtc.com/html/product/product-332.html; 个人分类: 全聚德 | 321 次阅读 | 0个评论

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