食品雷竞技官网怎么样 ? 标签 ? 谷朊粉

标签: 谷朊粉

相关帖子	版块	作者	回复/查看	最后发表

请教一下谷朊粉蛋白质系数	食品理化检测	冬瓜糖_De92024-1-20	0101	冬瓜糖_De92024-1-20 11:31
国内外有哪些雷竞技百科比较好的谷朊粉厂家	供求信息	LIU159092843302019-11-15	6685	LIU159092843302019-11-19 14:34
小麦蛋白包含四种不同的蛋白，这四种谷朊粉中有几种?	食品生产技术	LIU159092843302019-11-16	131375	SZLDSY2020-4-25 16:08
有什么办法让谷朊粉变性?最好变性后谷朊粉还是粉末状态	食品生产技术	LIU159092843302019-11-17	141163	SZLDSY2022-4-21 16:07
有没有面制品的高手?求教谷朊粉的问题	食品生产技术	LIU159092843302019-11-19	6755	LIU159092843302019-11-20 22:53
有没有谷朊粉代加工的企业呢？	供求信息	LIU159092843302019-11-21	5738	SZLDSY2022-4-21 16:08
谷朊粉的，蛋白质活性，如何检测?它的活性多少度失活?	食品生产技术	LIU159092843302019-12-30	1818	铷镱2019-12-30 10:47
小麦蛋白（谷朊粉）高温可以实现变性吗？变性后筋度还在吗？	食品生产技术	LIU159092843302020-1-14	71015	SZLDSY2020-4-25 16:06
求购食品级高品质谷朊粉	供求信息	chenlyun2020-4-29	1491	dckdck2020-4-30 19:53
山东小麦淀粉谷朊粉	供求信息	帝江丶2021-4-24	0707	帝江丶2021-4-24 15:46
谷朊粉小麦淀粉	供求信息	帝江丶2021-4-26	0303	帝江丶2021-4-26 15:35
走过路过不要错过，小麦淀粉谷朊粉便宜卖咯	供求信息	帝江丶2021-4-29	3338	石竹2021-4-29 14:44
柠檬酸，小麦淀粉，谷朊粉。	供求信息	帝江丶2021-5-6	0606	帝江丶2021-5-6 16:42
谷朊粉和蛋白肽作为添加剂有什么共性跟不同？	食品添加剂和配料	zjland1232022-4-9	3455	一朵一花2023-12-20 00:18
专业供应各种雷竞技百科要求的谷朊粉	供求信息	SZLDSY2022-4-21	0101	SZLDSY2022-4-21 15:45
面粉打发	生产与雷竞技百科管理	王小飞2022-8-7	5412	崔112022-8-8 07:33
酶法水解制备植物蛋白肽粉的研究	食品生产技术	splyw2022-8-28	2281	wang1117yan2022-8-28 15:35
响应曲面法优化烤麸的生产工艺	食品生产技术	splyw2022-10-29	1213	小蘑菇丫2022-10-30 22:08
谷朊粉的功能特性及食品中的应用	食品添加剂和配料	王中泰2022-12-10	3654	鲁西西1232023-3-13 09:50
不懂就问：谷朊粉的吸水性和持水性与哪些因素相关？	食品生产技术	宴之道2023-2-11	6447	姜楠29202023-2-24 08:24

更多...

相关日志

分享天龙面业-谷朊粉，禁止出售日本: dahejituan 2012-9-28 11:38; 即日起，天龙面业谷朊粉将停止向日本出口，把主要市场转向国内。鹤壁市天龙面业有限公司宣鹤壁市天龙面业有限公司国内销售服务咨询：13693922978 单先生; 518 次阅读 | 0个评论

分享谷朊粉需求市场继续扩大，厂家产能供应不足: dahejituan 2012-8-3 09:36; 近日，天龙面业有限公司两条生产线全线开工，依然无法满足客户需要。根据天龙面业市场部分析，在谷朊粉以往的销售淡季，众多厂家会停机维修或者开工不足，但今年在小麦淀粉下降的情况下，众多规模以上企业依然满负荷生产，但依然无法满足客户需要。近日，鹤壁天龙面业有限公司第三，第四生产线主体工程封顶，为进一步扩大市场占有率提供了硬件保障。; 438 次阅读 | 1个评论

分享谷朊粉吸水率的测定方法: dahejituan 2012-7-22 16:14; 吸水率 4.1 仪器和用具天平：（精确到 0.01g ）、 250ml 烧杯、玻璃棒、 25ml 移液管、镊子、毛玻璃。 4.2 操作方法 4.2.1 称取 10g 谷朊粉样品，放入烧杯中。 4.2.2 用移液管吸取 21ml28 ℃ 的水，用玻璃棒搅拌至面筋形成，继续搅拌样品约1min 。 4.2.3 加水至覆盖住面筋，维持 30min 。 4.2.4 用镊子取出面筋，放在毛玻璃上，上面用毛玻璃挤压，用纱布吸取游离水分，然后反复吸取挤压直至面筋粘在玻璃板或有粘度感，称重。 4.3 计算公式吸水率（ % ） = 挤压后样品 -10/10 （ 1- 水分）× 100; 549 次阅读 | 1个评论

分享谷朊粉: dahejituan 2012-7-3 14:58; 鹤壁市天龙面业集团有限公司是市重点农业产业化龙头企业，公司固定资产投资 2.6 亿元，占地面积 300 多亩，年可处理小麦淀粉 20 万吨，谷朊粉 3 万吨，是河南规模最大的面粉深加工企业之一。几年来，公司始终坚持以科学发展为指导，以发展循环经济为方向，不断扩大生产规模，提升设备效能，优化生产环境。现已成为豫北设备最先进、管理最规范的小麦淀粉生产加工基地，赢得了国内外同行们的广泛赞誉。 2011 年 4 月至 7 月，来自俄罗斯、叙利亚等国家的企业代表团先后到公司学习交流经验。公司以质取胜，以诚待人，市场前景十分广阔。 “ 团结务实、敬业奉献 ” 是公司职工的团队精神； “ 创新科技、开拓进取 ” 是公司发展的不竭动力； “ 雷竞技百科至上、诚信为本 ” 是公司的经营理念； “ 生产最好产品，打造世界品牌 ” 是公司的不懈追求。天龙，正以崭新的面貌走向更加辉煌灿烂的明天！鹤壁天龙面业集团有限公司地址：河南鹤壁市浚县善堂西工业区业务电话： 13693922978 单先生咨询 QQ289869588; 234 次阅读 | 0个评论

分享河南天龙面业小麦淀粉，谷朊粉（面筋粉，小麦蛋白粉）诚招山东地区独家代理商: dahejituan 2012-5-7 14:15; 鹤壁天龙面业（集团）有限公司成立于2006年，目前拥有固定资产2。6亿元，占地面积300多亩，其中建筑面积13。5万平方米，是农业产业化市级龙头企业，公司具备年处理小麦淀粉20万吨，谷朊粉3万吨，黄浆6万吨的能力，是河南北部规模最大的面粉深加工企业，是国内依照最新国标GB/T21924-2008生产中高端谷朊粉，小麦淀粉的8家规模以上工业企业之一。因公司规模持续扩展，现招募山东地区小麦淀粉，谷朊粉的独家代理商，具体条件请联系公司市场部。公司地址：河南浚县善堂西天龙工业园市场部电话：13693922978 0392-5773039 创造世界一流品牌铸就中国卓越品质; 384 次阅读 | 0个评论

分享谷朊粉: dahejituan 2012-4-22 06:31; 谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，鹤壁天龙谷朊粉（咨询电话：13693922978 单经理）由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达 75%～85%，含有人体必须的十五种氨基酸，是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性. 谷朊粉是一种优良的面团改良剂，广泛用于面包、面条、方便面的生产中，也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也是高档水产饲料的基础原料。目前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂，将其用于高筋粉、面包专用粉的生产，添加量不受限制.谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。　　谷朊粉的效用：　　谷朊粉是以小麦为原料，经过深加工提取的一种淡黄色粉状的天然谷物蛋白，含有人体必需的15种氨基酸，具有强吸水性、粘弹性、延伸性、薄膜成型性、粘附热凝性、吸脂乳化性等多种特性。在面制品、肉制品、水产制品、饮料业有广泛的应用价值。　　在面包专用粉生产中，根据面粉本身的特点添加2—3%的谷朊粉，可明显提高面团的吸水率，增强面团的耐搅拌性，缩短面团发酵时间，令面包成品比容增大，包心质地细腻均匀，并在表皮色泽、外型、弹性及口感上都有极大改善。并能留存醒发时的气体，使其保水性良好，保鲜不老化、延长存放寿命，而且增加面包的营养成分。　　在方便面、长寿挂面、面条、水饺专用粉生产上添加1—2%谷朊粉，能够明显改善制品的抗压力、抗弯曲力和抗拉力等加工性能，增加面条韧性，加工时不易断头，耐浸泡、耐热。食用口感滑、不粘牙，营养丰富。　　在馒头的生产中，添加谷朊粉1%左右，可以增强面筋雷竞技百科，明显提高面团吸水率，增强制品的持水性，改善口感，稳定外形，延长货架期。　　在肉制品中的应用，生产香肠制品时，添加2—3%谷朊粉，可增强产品弹性、韧性、持水性，使期久煮久炒不碎。当将谷朊粉用于脂肪含量多的富肉香肠制品中，乳化性更为明显。　　在水产品加工中的应用：在鱼糕中加2—4%的谷朊粉，利用其强吸水性和延展性，可强化鱼糕弹性、黏结性。在鱼肉香肠制作中，加3—6%的谷朊粉，可以改变因高温处理引进制品品质下降的缺陷。　　在保健品婴儿制品中的应用：在各种保健食品的婴幼儿食品生产中，添加1—2%的谷朊粉作为蛋白添加物，食品的氨基酸含量在85%以上，可充分保证营养。同时又提高了钙、磷、铁的含量，尤其是钙的含量远远大于鸡蛋、牛肉等食品，更有利于婴幼儿、青少年的健康发育。　　在饲料工业中的应用：谷朊粉在30--80ordm;C时通迅速吸收2倍重的水分，干基谷朊粉吸水时蛋白蛋含量随吸水量的增强而下降，这种性能能够防止水分分离，提高保水性。在3—4%的谷朊粉与饲料充分混合后，由于其强黏附能力，容易造型成颗粒，投放到水中吸水后饮料被包络在湿面筋网络结构中并悬浮于水，营养不会损失，可大大提高鱼类等对其利用率。; 520 次阅读 | 0个评论

分享谷朊粉雷竞技百科评定的标准: 热度1 dahejituan 2012-4-15 08:30; 一般来说评价谷朊粉雷竞技百科好与差无非就几个基础指标：蛋白含量，吸水率，灰分，水分，淀粉含量，干燥比，以及微粒残留量等，但是做为普通中小客户很难在这些基础指标上做出准确的检测与判断，前面通过实验室设备我们可以测量出来部分基础指标的值，然而很多客户不具备这些设备或仪器，更多的基本都靠供应商的说辞去判断，以次来对比价格。事实上，很多供应商尤其是中小规模的供应商，自己都没测试生产产品的基础指标，仅仅依靠行业的经验随口而说。从行业经验来看，正规大型企业基础指标较准确。那么做为中小用户，如何正确评价谷朊粉雷竞技百科的好坏呢？ 1.选择正规大型企业正规大型企业拥有完善生产工艺，先进的检测设备，是产品雷竞技百科的保障。 2.看颜色正常情况下谷朊粉的颜色为淡黄色，粒度越细，颜色越法淡黄白（过白的则淀粉含量太高） 3.闻味道正常情况下，谷朊粉有淡淡的谷物香味，没有味道，或有其他味道的均不正常 4.加水实验通常情况下一斤谷朊粉可以产出2-3斤的湿面筋，低于这个产量的则不合格 5.测试筋度按照1：2的比例，先放水，再加谷朊粉，并不断搅拌，均匀后再加水覆盖住均匀的面筋，停留至少30分钟，取出测试筋度，拉的越长筋度越大，反之则筋度低。 6.测试口感按照同样的方法，用几种不同的谷朊粉做出成品，分别尝试不同种类产品的成品口感，口感好的蛋白含量高。鹤壁市天龙面业集团有限公司农业产业化市级龙头企业地址：浚县善堂西工业区电话： 13693922978; 515 次阅读 | 1个评论

分享鹤壁天龙--谷朊粉，小麦淀粉大型基地: 热度1 dahejituan 2012-4-13 08:41; 鹤壁市天龙面业集团有限公司是市重点农业产业化龙头企业，公司固定资产投资 2.6 亿元，占地面积 300 多亩，年可处理小麦淀粉 20 万吨，谷朊粉 3 万吨，是河南规模最大的面粉深加工企业之一。几年来，公司始终坚持以科学发展为指导，以发展循环经济为方向，不断扩大生产规模，提升设备效能，优化生产环境。现已成为豫北设备最先进、管理最规范的小麦淀粉生产加工基地，赢得了国内外同行们的广泛赞誉。 2011 年 4 月至 7 月，来自俄罗斯、叙利亚等国家的企业代表团先后到公司学习交流经验。公司以质取胜，以诚待人，市场前景十分广阔。 “ 团结务实、敬业奉献 ” 是公司职工的团队精神； “ 创新科技、开拓进取 ” 是公司发展的不竭动力； “ 雷竞技百科至上、诚信为本 ” 是公司的经营理念； “ 生产最好产品，打造世界品牌 ” 是公司的不懈追求。天龙，正以崭新的面貌走向更加辉煌灿烂的明天！鹤壁天龙面业集团有限公司地址：河南鹤壁市浚县善堂西工业区业务电话： 13693922978 单先生咨询 QQ289869588; 704 次阅读 | 1个评论

更多...

标签: 谷朊粉

相关帖子

相关日志