毒理学词汇 2009-09-04

危险度评价 （risk assessment）：即基于毒理学试验资料，化学物接触资料和人群流行病学资料等科学数据的分析，确定接触外源化学物后对公众健康危害的可能性， ...

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乳业词汇 2009-08-06

rancid milk 酸败牛奶 发乳 milk 牛奶 榨 挤 ... 的奶 & ...

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鱼肉中的污染物质（以海鱼为例） 2009-07-21

1、鱼中有毒物质的积累 　　鱼中有大量有毒物质，因为所有的污染全部排到海里面去了。在市场里面我们去买鱼回来，超过半数的鱼你买回来检查之后 ...

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闲话美国的食品与药品管理机构 2009-07-13

FDA是美国的食品与药品管理机构，跟我们本来没有什么关系。不过，几乎每一次我们的食品或者保健品事件，FDA都会被拿出来说事。厂家经常说“这种成分经过了FDA的 ...

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More than 30 new food safety standards adopted 2009-07-12

Codex Alimentarius Commission adopts international standards for dangerous bacteria, checmicals6 JULY 2009 | ROME -- The Codex Alimentarius Commission ...

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英文药品说明书的写法 2009-07-09

转发一篇翻译指南。虽然药品和食品不同，但通用的时候还是用得着的。 第一节 药品名称 　　一、进口药英文说明书的结构简介 　　 ...

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