中央厨房需要配哪些设备？ 2013-08-15

网友提问： 中央厨房需要配哪些设备？ 请问建设一个中央厨房，一般需要配哪些设备？ 鑫泰回答： 一般中央厨房按功能通常分区为： 原材料预处理区、米饭加工 ...

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如何申请建中央厨房？建中央厨房需要办理哪些资质证件？ 2013-08-15

网友提问： 如何申请建中央厨房？建中央厨房需要办理哪些资质证件？ 请问如何申请建中央厨房？建中央厨房需要办理哪些资质证件？ 鑫泰回答： 请参照关于印发 ...

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中央厨房的好处都有那些？ 2013-08-15

网友提问： 中央厨房的好处都有那些？ 中央厨房的好处都有那些？哪些企业可以应用中央厨房？ 鑫泰回答： 中央厨房是指餐饮连锁加盟企业将单店分散的菜品采购、 ...

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酒店中央厨房是什么意思？ 2013-08-15

网友提问： 酒店中央厨房是什么意思？ 土菜馆在什么时期才合适建立中央厨房，前期该如何发展以适应将来的需要，请鑫泰专家指教。 鑫泰回答： 中央厨房是 ...

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餐饮企业中央厨房应该如何规划？ 2013-08-15

网友提问： 餐饮企业中央厨房应该如何规划？ 现在最大的问题是中央厨房的建设(使快餐店形成标准化的制作\管理\配送)完 ...

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